寿司的做法（菠菜）
怎么做寿司好吃?学做寿司需要哪些食材?为您提供寿司的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味寿司!
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
寿司的简介：我有个好朋友
兰质蕙心的朝鲜族姑娘
容貌堂堂 上得厅堂 下得厨房
这是她教我做的寿司 。
寿司的食材：主料：糯米200g大米400g牛肉200g火腿肠2根菠菜100g黄瓜100g腌黄瓜100g胡萝卜100g寿司皮6~8张辅料：油适量盐适量麻油适量鸡粉适量寿司的做法图解步骤：
1.牛肉切成末，在锅中炒熟，加盐和鸡粉调味 。
2.菠菜烫熟，加入盐拌匀 。
3.胡萝卜切条烫熟 。
【寿司的做法（菠菜）】4.黄瓜切成条 。
5.腌萝卜洗净 。
6.糯米与大米按1：2的比例煮成饭，盛在大碗里晾凉 。
7.在寿司帘上铺上寿司皮 。
8.均匀铺上80%的米饭 。
9.分别放入黄瓜、胡萝卜、火腿、腌黄瓜，中间夹上牛肉粒，上面盖上菠菜 。
10.利用寿司帘从一头卷向另一头 。
11.卷好一个，在紫菜皮末尾抹上一点凉开水，使紫菜牢牢粘住 。
12.在包好的寿司放在盆子里 。
13.用刀切好的寿司，摆盆 。
14.酱料：芥末+鱼生 。
小贴士：1. 卷寿司的时候，要利用手掌的力量，才能确保用力均匀 。
2.寿司收尾是抹点水，使粘贴更好 。
3. 寿司装盆的时候，在外层抹上香油，不仅不粘盆子，味道也会更香 。
4.切寿司的时候，往刀口抹点水，才不会粘刀 。
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