葱油拌面的做法(香菜)
一碗葱油面胜过一顿美味佳肴,足以见人们对它的喜爱,简单的用料做出一碗不简单的面 。
葱油拌面的主料:香菜(4棵)洋葱(50克)意面(150克)葱油拌面的调料:植物油(100ml)生抽(适量)盐(5克)做葱油拌面所需厨具:煮锅、炒锅
葱油拌面的做法图解步骤
1.准备小香葱和洋葱
2.洗净后切丝
3.凉锅里放入葱丝,倒入植物油,最好能没过葱丝
4.小火开始,刚开始因为葱中的水分,油有很多泡泡
5.继续小火加热,一直到葱丝变焦黄时,关火,放凉盛出
6.锅中入宽水,放一大勺盐,水开后下入意面
7.按照包装上煮面的时间,煮至面条没有白芯
【葱油拌面的做法(香菜)】
8.面条捞入碗里,浇上葱油
9.浇上适量的生抽,放上葱丝即可
小窍门:葱油可以一次多做点,装入瓶中方便取用 。
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