古人笔下的白酒趣称,你知道哪些?


酒是文化礼仪和文明的载体 。
酒渗透于整个中华五千年的文明史中 , 从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、等各方面在人们生活中都占有重要的位置 。
白酒从古至今的演变的过程中 , 也收获了不少花名趣称 , 今天就给大家科普几个白酒趣称 , 一起涨知识~
“清圣”、“浊贤”
东汉末年 , 曹操主政期间 , 下令禁酒 。古代人对酒很依赖 , 很难忍住 , 只能偷偷喝酒 , 但是他们又不敢光明正大地说“酒”只能取其他名字代称 , 所以把浊酒称为“贤人”清酒称为“圣人” 。
“天禄”
史料《汉书食货志》一书中记载:酒者 , 天子之美禄 , 帝王所以颐养天下 。享祀祈福 , 扶衰养疾 , 到了隋朝末年 , 相传王世充曾对诸臣说 , 酒能辅和气 , 宜封天禄大夫 。
“青州从事” , “平原督邮”
【古人笔下的白酒趣称,你知道哪些?】 “青州从事”一词古代指代“美酒” , “平原督邮”指的是“劣酒” , 据南朝宋国刘义庆编的《世说新语术解》记载:“桓公(桓温)有主簿善别酒 , 有酒辄令先尝 , 好者谓‘青州从事’ , 恶者谓‘平原督邮’ 。
“绿蚁”
“绿蚁”指的是酒面上的绿色泡沫 , 出自白居易的一首诗《同李十一醉忆元九》 :“绿蚁新醅酒 , 红泥小火炉” , 这首诗中的“绿蚁”就作为酒的代称 。
“欢伯”、“扫愁帚”、“钓诗钩”
古人喜欢通过饮酒来表达自己的情感 , 因为酒能消忧解愁能给人带来欢乐 , 所以就被称为欢伯 。汉代焦延寿写下的“酒为欢伯 , 除忧来乐” 。
金代元好问在《留月轩》诗中写下:“三人成邂逅 , 又复得欢伯” 。于是“欢伯” 就成了白酒的代称 。
古代的文人墨客在饮酒时 , 随机勾起诗兴 , 产生灵感 , 比如苏东坡在《洞庭春色》中写到
应呼钓诗钩 , 亦号扫愁帚 , 后便以“扫愁帚”、“钓诗钩”作为白酒的代称 。(文章来源:搜狐)

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