喜力啤酒真伪鉴别
1、
泡沫鉴别
宅及鲜美酒汇:三招辨别真假喜力啤酒 。
一杯好的全麦芽啤酒一般在一分钟内至少还保持有一半泡沫层,这种能力与“泡沫保持力”有关 。当你喝一口啤酒,泡沫落去后应该在杯壁上留下泡沫的痕迹,这种现象常常叫做“爱尔兰带”或“布鲁塞尔带” 。
荷兰喜力啤酒倒入杯中时起泡力强,泡沫达1/2~2/3杯高,洁白细腻,挂杯持久(4分钟以上) 。上层白色泡沫细密持久,能隔绝酒液与空气的接触,喝道一口,都还象开瓶时那样均衡美妙 。
劣质啤酒倒入杯中稍有泡沫但消散很快,有的根本不起泡沫;起泡者泡沫粗黄,不挂杯,似一杯冷茶水状 。
2.香气鉴别鉴别喜力啤酒真假
细心的消费者会发现,每一瓶喜力啤酒背标成分一栏只有三种原材料:水、麦芽、啤酒花 。
其中,麦芽和啤酒花统一由荷兰总部集中采购,由喜力科学家全程把控,分别是来自欧洲进口的A麦和美国进口的啤酒花 。
宅及鲜美酒汇:三招辨别真假喜力啤酒 。
喜力啤酒有明显的麦芽香气,同时,喜力是一种主要以蛇麻子为原料酿制而成的,口感平顺甘醇,不含苦涩刺激味道的啤酒,这种苦味苦味细腻、微弱且略显愉快,无后苦,有再饮欲 。
劣质啤酒无花香气,有怪异气味 。
【喜力啤酒真伪鉴别】 3.口味鉴别鉴别喜力啤酒真假
宅及鲜美酒汇:三招辨别真假喜力啤酒 。
啤酒倒杯之后会有浓郁细腻的泡沫,而且会散发很强的麦芽香味 。是先闻麦香,然后再泯一下泡沫,此后正常一口让酒在口腔内停顿几秒咽下 。或苦,或甜,酒质清冽,体协调柔和,杀口力强 。
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