水煮土豆能做成土豆泥吗 过水的土豆热量高吗
土豆是生活中很常见的食材,土豆的吃法有很多,炒菜、清蒸、烤土豆等都可以,如果你担心吃土豆长胖的话,可以水煮土豆,或者吃土豆泥,这种热量都不高,减肥可以适当吃一些,具体可以看看小编带来的介绍 。
全文目录
1、过水的土豆热量高吗
2、水煮土豆能做成土豆泥吗
3、土豆片蒸多久可以做成土豆泥
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过水的土豆热量高吗
不是太高 。
每一百克土豆中仅含有81大卡的热量,本身就不是高热量的食物,土豆过水主要是为了让土豆的口感更好,外观更好看一些,过水土豆表面的淀粉被洗去不少,这样处理的话,土豆会更清爽一些,吃起来也会更为爽口一些,而且土豆过水之后不容易被氧化,之后烹饪料理出来的菜肴也会比不过水的土豆更有食欲一些 。
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水煮土豆能做成土豆泥吗
可以 。
做土豆泥时,土豆一般采用的是蒸煮的方法,其实水煮土豆也是可以做成土豆泥的,并不会对制作过程和食用口感有很大的影响,只是相对来说,蒸土豆的方法能够最大程度上保留土豆中的营养成分,减少维生素、淀粉等营养物质的流失,当然在口感和营养上都比水煮土豆要好一些 。
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土豆片蒸多久可以做成土豆泥
一般蒸15-20分钟 。
【水煮土豆能做成土豆泥吗 过水的土豆热量高吗】土豆是一种常见的食材,除了清炒之外,常用来制作成土豆泥,而土豆做成土豆泥蒸煮的时间需注意,一般建议在15-20分钟即可,这时的土豆泥软糯程度适中,口感清甜,而时间过长的话,其中的营养成分和水分流失过多,会出现软烂情况,时间短的话,土豆内部并没有完全熟,制作土豆泥会发硬 。
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