啤酒海鲜为什么不宜同食？
【啤酒海鲜为什么不宜同食？】海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素b1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂 。
嘌呤、苷酸与维生素b1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风 。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走 。
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