福满包(百叶包)的做法(年夜饭)

非常有幸得到500强企业荷美尔的试用产品 , 也谢谢美食天下让我有机会得到试用 。荷美尔产品已经我也一直用过 , 味道鲜美香糯 。尤其适合做西餐或烘培西点 。本着这次要求以西式美味创新融入中式烹饪的品牌主张 。也为了今年春节准备期年菜 , 讨个吉祥如意 , 做个百叶包 , 福满包 。百叶包的豆腐皮可是含钙量极高的食品 , 馅料也是荤素搭配 , 豆腐皮和各蔬菜火腿肉的混合 , 让口味更加鲜美独特 , 营养全面 。此系家常菜 。经济实惠 , 富有营养 , 百叶软嫩 , 馅料鲜香多汁 , 是下饭的好菜 。一般上海人都是取一张百叶铺平 , 把各种食材按长条形铺在百叶上 , 两头折起做成类似春卷样长条型的 。沉甸甸的福包饱含汤汁 , 咬一口 , 荤素搭配清爽可口 , 呵呵 , 我可是一点儿鸡精味精什么的都不加的 。这个鲜香完全靠它自身的鲜味 , 包着的豆腐皮也吸足浇汁料的精华 , 有滋有味 , 美味至极 。。
福满包(百叶包)的主料:厚百叶(一张)荷美尔火腿(适量)芹菜(适量)金针菇(适量)胡萝卜(适量)福满包(百叶包)的调料:盐(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)淀粉(适量)做福满包(百叶包)所需厨具:炒锅、蒸锅福满包(百叶包)的做法图解步骤【福满包(百叶包)的做法(年夜饭)】
1.备食材、
2.大张百叶皮对折再对折 , 切成巴掌大点的长方形 , .其他食材切成丝
3.把百叶皮平方案板 , 对角放上食材丝 。
4.对折包好 , 用线活芹菜扎好 。
5.包好的百叶包码放盘子里 , 隔水蒸7-8分钟即可 。
6.余下的食材切成小丁 , 另起锅放一点油 , 放入各小丁煸炒 , 加少许盐、胡椒粉 , 勾芡后倒入已蒸好的百叶包上即可 。
小窍门:百叶要买那种薄的 ,  , 成品的卖相和口感才好 , 我没买到就用后百叶了

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