做菜时可以将白酒当料酒用的吗?
【做菜时可以将白酒当料酒用的吗?】 做菜时可以将白酒当料酒用吗?
料酒多是黄酒，它含很多糖分和氨基酸，在去除鱼、肉腥味的同时还能调和菜的香味 。跟白酒是亦区别的，但是，如果是纯粮白酒的话还是可以替代料酒的 。
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