价钱是判断酒好坏的唯一标准吗？好酒的标准是什么？
不少粉丝咨询我同样的问题 ， 酒妹想在这里谈谈自己的看法
价格不是判断酒的唯一标准 ， 酒有很多种 ， 价格也千变万化 ， 所以说酒和价格都是变量关系 ， 并不能做一个评判 。不过我们可以从以下几个方面来说明什么是好酒(白酒为例)
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观色
白酒的颜色分为无色和微黄色两种 。大多数的白酒是无色的 ， 只有纯粮自然发酵酿造的原浆酒 ， 或发酵期、贮存期较长的白酒才会是微黄色 。
闻香
好的白酒香气协调 ， 主体香突出 ， 香味清新自然 ， 无其它杂味 ， 溢香性好 ， 一倒出就香满四溢 ， 芳香扑鼻 。
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口感
不同香型的白酒口感特点不一样 。好的白酒入口爽滑 ， 不辣喉 ， 酒体丰富 ， 唇齿间感觉香气四溢但是不发闷 。
酒后不上头
开放式纯粮固态发酵的白酒都不易上头 ， 只有酒精酒 ， 处理不好的酒存有杂乙醇、醛类会上头等等 。
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我是旗袍酒妹 ， 一个爱旗袍、爱美食、更爱美酒的小女子 ， 希望我的回答帮你解除疑惑 ， 喜欢更多美食、美酒、旗袍的朋友可以给酒妹点赞加关注哟！
其他网友观点价钱可以作为参考 ， 但不是判断酒好坏的唯一标准 。有些扫码扫出来400多块钱甚至是500多块钱一瓶的酒 ， 可能原本也就10多块钱 ， 只是商家为了满足消费者送礼时的面子心理 。至于好酒的标准是什么？我确实说不好 ， 我觉得这就好比“一千个人眼中有一千个哈姆雷特” ， 没有绝对的标准 ， “萝卜青菜 ， 各有所爱”吧 。
其他网友观点可以说价钱并不是判断酒好坏的唯一标准 ， 酒的好坏跟人群喜欢的类型是相关的 ， 就比如说年轻人喜欢喝啤酒、野格或者江小白 ， 而中年人大多就比较喜欢喝酱香型白酒 。价钱高的酒 ， 除了造价比较高以外 ， 还有一些是商业炒作 。如果以价钱作为判断 ， 酒好坏的唯一标准的话 ， 是不行的 。
在这里巷子绅可以教大家几个判断酒的方法：
1.酒倒入杯子以后可以摇晃杯子 ， 观察酒柱流动 ， 酒液不会很快地落下 ， 这也被称之为白酒挂杯 。
2.用手拈酒液会感觉丝滑带涩 ， 因为白酒中富含很多微量元素 ， 影响着酒的粘稠度
3.好酒倒入干净酒杯,张力比较足 ， 倒满以后观察可溢出一层 。
欢迎关注巷子绅 ， 带你找到一款属于你的真正好酒！
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其他网友观点
我是酒品故交 ， 试着回答您这个问题 。
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一.价格是否是判断酒好坏的唯一标准？
站在逻辑角度去分析这个答案（适用于所有商品 ， 不局限酒） 。
个人观点：不是唯一标准 ， 但绝对是参考标准 ， 特别是对于同一酒企的产品 。不同酒企之间 ， 由于受各种因素影响（比如品牌影响、历史积淀、营销策划、大众认同等等） ， 即使是同样的酒质 ， 价格差异也会非常大 。
价格有时候更多是一种心理感受 ， 举一个很简单的例子：就拿茅台来说 ， 一瓶难求 ， 靠排队靠抢 ， 价格更飙到三千以上 ， 如果把这里面的酒灌装到矿泉水瓶子里面 ， 去掉包装成本后 。酒质肯定就是绝对的一模一样吧 ， 这个时候 ， 他们之间是不是就出现了巨大的价格差异了？结论不言自明：价格至少不是唯一标准 。
那么为什么说价格是参考标准呢？
有句话非常值得参考：“价格便宜的一定不是好酒 ， 价格贵的不一定是好酒 ， 好酒的价格一定不便宜” 。大家都知道 ， 世间万物 ， 皆分三六九等 ， 比如黄金比如玉石 ， 虽均为金属、石块 ， 其价值受成色影响 ， 价格自然要与相匹配 。
在市场经济下 ， 存在劣质的东西加上包装、宣传、营销手段卖出高价格的现象 ， 但任何企业都绝对不可能把优质的东西贱卖 ， 就拿现在疫情期间大家在家里做凉皮举例 ， 一不小心做失败的凉皮和认认真真做完美的凉皮比较 ， 如果出来售卖 ， 价格高低显而易见了 。
价格对于消费者来说 ， 实际上追求的是一种心理自我认同 ， 自己觉得值就是值 ， 酒大多时候是用来喝的 ， 自己喝的舒服喝的得劲才是正理 ， 切莫把价格看的太重 。
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专业评判靠色香味格 ， 但作为普通消费者来说 ， 色香味可看、可闻、可品 ， 但说到格上面就有点太虚了 ， 咱们就是图个喝一口好酒 ， 这些评判都太复杂不实用 ， 且不去说它 。
以前整理过酒质鉴别的方法 ， 多达数十种 ， 什么兑水法、空杯法、烧碱法、看酒花、拈酒液等等等 ， 包括最接近真相的裸酒法 ， 但大家也都知道 ， 现在的科技又多发达 ， 现在的人有多聪明 ， 这些方法去证明是否是纯粮酒尚不可得 ， 更不要妄议酒质的好坏了 。
有人说 ， 靠技术检测 ， 说实在话 ， 这个正是白酒的瓶颈 ， 也是为什么酒精勾兑酒横行的依仗 ， 白酒作为生物工程 ， 含有大几百上千的微量成分 ， 靠检测确实很难 。
那作为我们普通消费者怎么去辨别呢？
总结出一法 ， 此法也很无奈 ， 把自身当做检测器 ， 没办法 ， 酒是入口的东西 ， 属于食品 ， 好坏优劣确实得尝过才知道 。
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酱香型白酒文化不是一天两天能理解的 。
其他网友观点入口柔和 ， 既不辣侯 ， 也不刺侯 ， 不口干 ， 酒后不上头 ， 第二天不会头疼 ， 就是好酒
其他网友观点这个根据个人的口味 ， 每个地方每个地方老百姓公认的好酒 ， 价格也不贵 。但是老百姓就是喜欢 ， 也可能是一方水土养育一方人吧 。但是现在各地都有的著名品牌的酒 ， 反正我是喝不出来哪里好 ， 喝完有的还上头 ， 这也挺奇怪的 。可能是喝好酒喝得少 ， 不适应吧哈哈 。价格不能决定一切 ， 适合自己才是最好！
其他网友观点好酒的标准
1 ， 品牌标准：通常大厂家嫡系产品 ， 基本都是好酒 ， 最起码性价比突出 ， 小酒厂也有好酒 ， 但是标准不同意 ， 不容易甄选
2 ， 度数标准：浓香以52度 ， 酱香以53度 ， 主流香型的国家标准 ， 个人偏向于高度酒 ， 高度酒是最原始酒体
3 ， 外在标准：色味格 ， 观察酒体颜色 ， 是否干净有杂质 ， 味道 ， 入口味道是否符合本人观点 ， 格综合看酒质量
4 ， 酒后反应：酒后不头疼 ， 睡觉不口渴 ， 是基本条件 ， 好多所谓“好酒”喝过了头疼口干 ， 肯定不符合这个好酒标准
所以价钱不是判断的唯一标准
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其他网友观点
价钱不是判断好酒的唯一标准 ， 真正的好酒有好的价钱 ， 正规酒厂产的 ， 好的口感 。
好酒的标准：
1.纯粮固态发酵 ， 非酒精酒 。看执行标准 ， 执行GB/T10781.1（浓香型） ， GB/T10781.2（清香型） ， GB/T 26760（酱香型） 。再加水降度 ， 失光的是纯粮酒 ， 清澈见底的是酒精酒 。喝后不口干 ， 不上头 ， 不辣喉 。
2.大曲酒 。大曲酒 ， 以大曲为糖化发酵剂 ， 主要原料是小麦 ， 大麦 ， 加上一定数量的豌豆 。一般名优酒都是大曲酒 。
3.有粮食自然的香味 ， 不添加人为的增香增味剂 。好酒先苦后甜 ， 甜的舒适不腻人 ， 吸入有淡淡的花香 ， 果香 ， 或者木香 ， 清纯酒香 ， 醇厚沉香 。
4.要喝得起 ， 买得起 ， 送得起 ， 普通大众要消费得起 ， 太贵的酒就是奢侈品 ， 不是普通的白酒了 。
其他网友观点好酒并不是价格来决定的
【价钱是判断酒好坏的唯一标准吗？好酒的标准是什么？】第一看个人的口味 ， 喝的惯这款酒就是好酒？
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