春天适合喝什么葡萄酒

春分已过 , 春分后
雨水充沛 , 草长莺飞 , 
春暖花开 , 甚是美好 。
韶华易逝 , 莫负这春光莫负酒啊!
不过 , 初春总是乍寒乍暖 , 一日三变 , 风干物燥 , 人的和防御功能不免下降 。适当喝点酒能促进血液循环 ,  。
喝什么酒又养生又应景呢?葡萄酒当为 , 酒精度不高 , 世界科学界公认的健康饮品之一 , 适量喝点可延缓衰老 , 美容养颜 , 预防多种疾病 , 是较佳的春酒呢 。
而且 , 葡萄酒也分很多种 , 有一些简直是春天的绝配!小编就盘点了一些适合春天喝的葡萄酒 , 趁着春光正好 , 大家伙赶紧约起来!
十里桃林 , 桃花盛开 , 饮杯桃红 , 醉在其中……
伯虎兄不是也在《桃花庵歌》说了嘛:
桃花坞里桃花庵 , 桃花庵里桃花仙 。
桃花仙人种桃树 , 又摘桃花换酒钱 。
酒醒只在花前坐 , 酒醉还来花下眠 。
半醒半醉日复日 , 花落花开年复年 。
但愿老死花酒间 , 不愿鞠躬车马前 。
短短几句 , 一片桃花与酒 , 一位桃花仙人 , 好不逍遥自在!桃李春风一杯酒 , 江湖夜雨十年灯 , 不来杯桃红 , 就太辜负这大好春光了 。(推荐阅读:春天适合喝什么酒)
法国普罗旺斯是较闻名遐迩的桃红葡萄酒之乡 , 多出产圆润清新的桃红 , 对了 , 布拉德皮特和安吉丽娜朱莉买的米哈瓦酒庄(Chateau Miraval)就在普罗旺斯!他家桃红算得上是较出色的普罗旺斯桃红之一 , 在市场上相当火爆 。
论总体品质 , 南罗讷河谷塔维勒(Tavel)的桃红要更好 , 这里称得上是法国较出色的精品桃红产区 , 桃红颜色较深 , 酒体和结构感更强 。如果说普罗旺斯是小清新 , 那塔维勒绝壁是御姐 。
清清爽爽的干白 , 春天的较佳拍档!
邀上三两好友 , 骑上自行车 , 去郊外踏个青 , 野个餐 , 一定别忘了带瓶清爽的干白哦!
有人说 , 或许寒冬与暖春的距离只差一杯新西兰长相思 , 仔细想来不假 。新西兰长相思的清新范堪称一绝 , 只肖一口就仿佛置身于草地上 , 青草花香甚是宜人 。
更加浓郁一点的法国波尔多干白其实也不错 , 长相思、赛美蓉(Semillon)和密斯卡岱(Muscadelle)的混酿 , 过桶的酒体饱满 , 未过桶的酒体轻盈 , 口感清瘦 , 又是另一种风姿 。
差点忘了勃艮第(Bourgogne)的霞多丽干白 , 不管是夏布利(Chablis)不过桶的清新脆爽 , 还是金丘(Cote d’Or)过桶的饱满复杂 , 都是春天较不相上下的享受 。
还有 , 小编较爱的雷司令(Riesling) , 世界上较精致的白葡萄品种 , 干型、半干、半甜和甜型 , 它通通手到擒来 , 满载着花香果香袭来 , 太美了!经典产区有德国、法国阿尔萨斯(Alsace) 。(推荐阅读:春天可以自制什么酒)
谁说春天只能喝桃红和干白?
这些轻酒体干红表示不服!
酒友 , 春天来了 , 你的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒准备好了吗?
黑皮诺的酒体属轻盈至中等 , 浆果味芬芳清新 , 容易入口 , 自然也是很棒的春酒 。勃艮第黑皮诺独孤求败 , 口感细腻 , 号称“液体绸丝” 。不管自饮送人 , 一瓶上好的勃艮第黑皮诺都是这个春天较好滴选择 , 谁让勃艮第风席卷整个酒圈呢 。
新西兰黑皮诺有着无法复制的纯净果香 , 也是天下一绝 , 不愧为新西兰“国酒” 。德国黑皮诺通常酒体更重一点 , 近些年是股大势 , 不可小觑 。美国俄勒冈黑皮诺也是经典一派 , 果香丰富细腻 。
对了 , 还有果味馥郁的佳美(Gamay) , 大家熟悉的酒体轻盈的博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)就是用佳美酿的 , 不过每年11月才能尝到 , 无妨 。
博若莱大多葡萄酒都用佳美酿成 , 除了普通大区级 , 还有更好的村庄级(Beaujolais Village)和特级(Cru Beaujolais)选择 。一些特级村(如风车磨坊Moulin a Vent等)如今还用勃艮第法酿造佳美 , 放入橡木桶中陈年 , 风格类似勃艮第 , 好年份能陈年10年以上呢 。
春天包罗万象 , 葡萄酒千种风采 , 
春酒远不止如此……
带有杏子、桃子和花香的维欧尼(Viognier) , 典型产区北罗讷河谷、澳大利亚 。
黑皮诺的变种灰皮诺(Pinot Grigio) , 可酿干型和甜型酒 , 典型产区法国阿尔萨斯、意大利上阿迪杰(Alto Adige) 。
莫斯卡托阿斯蒂(Moscato d’Asti) , 产自意大利皮埃蒙特的起泡酒 , 麝香葡萄酿成 , 酒精度5.5%左右 , 口感甜润 , 可搭配甜点 , 很是人见人爱哦 。
法国苏玳(Sauternes)的贵腐葡萄酒 , 酥软香甜 , 春日的晚餐后 , 和家人一起喝一点 , 甜在心里……
【春天适合喝什么葡萄酒】看来 , 好酒太多 , 一个春天怕是喝不完了 。那就让我一辈子都做个幸福的喝货吧!

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