糯米酒已经一年了还能喝吗？
不能喝了 。因为米酒尚会继续发酵，酒味越来越浓，甜味越来越淡，将变成酒，所以吃不完，要放在冰箱里，抑制其继续发酵，则米酒会越来越甜，可存放半个月，慢慢吃，其味无穷 。
种保存：米酒做好了以后，把酒倒进锅里，在放到炉子上烧开，等冷却了分装倒瓶子离，能后放进冰箱里，可以保存很长时间 。如果不吃糟，把糟挤干，煮酒酿就可以 。
【糯米酒已经一年了还能喝吗？】第二种保存：米酒做好了以后，分装到瓶子里，在放进冰箱里，也可以保存一段时间 。（保存米酒，冰箱的温度不要超过4度 。）
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