猪肉已经降至14元一斤，是什么原因导致近期猪肉连续降价呢？ _降价

今年过完春节，猪肉价格确实呈下降趋势，至清明节之后，全国大部分地区普通外三元猪肉已跌至20元/斤左右，批发市场甚至跌至15元/斤左右。那么，究竟是什么原因，导致猪肉价格快速下跌呢？

1.首先是供应缓和。持续了两年之久的高价猪肉极大地刺激了养殖端，养殖企业补栏积极。据公开资料，我国生猪养殖量已经恢复到“非瘟”前的95% 。个人尽管认为其水分不小，但恢复到75%还是可能的。

2.其次是消费不振。贫穷限制了消费力，同样是持续两年之久的高价，人们已经习惯少吃、不吃猪肉，转向其它的替代品。业内估计，现在的猪肉消费量顶多能达到“非瘟”前的一半。

3.再次是集团消费减少。猪肉价格下挫，但酒店、餐厅、食堂的猪肉菜价格并没有下跌；今年春节前后，新冠疫情管控严格，聚餐减少；安装迷信的说法，2021年没有立春，是寡妇年，婚宴很少。

4.许多家庭还有囤货。今年春节之前新冠疫情防控趋严，人们汲取去年物质供应紧张的教训，在节前囤积了不少年货，不少家庭还未吃完，即使吃完了，也吃腻味了，需要清淡饮食。

5.养殖企业（户）抢先出栏。初春为猪病高发期，为减少损失，养殖企业（户）出栏积极性高涨，尤其在猪价下行期间。春节之后，许多地方下发文件，禁止屠宰企业宰杀不足100公斤的生猪便是明证。

其他网友观点

我家里人都特别爱吃肉，猪肉涨价这两年家里吃肉的量明显减少，不过是把以前制作红烧肉和炖肉的次数变少，而炒菜的时候还是餐餐离不开肉，因此对于我家里人对于猪肉价格的变化是特别敏感的。

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最近去农贸市场发现猪肉的价格开始一路走低，从年后的20元一斤现在已经跌倒10几元一斤，最便宜的猪肉已经到了13元左右一斤，可以说现在大块吃肉已经不是什么难事，而且距离猪肉涨价前的10元时代也越来越近。

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我媳妇的表哥就是在农贸市场从事贩卖猪肉生意的，猪肉涨价这两年他的生意可以说特别不好做，因为销量特别的有限，现在终于迎来了猪肉的销售旺季，甚至很多人在这个季节买猪肉灌香肠。表哥总结了一下现在猪肉价格下降的原因:

1.大势所趋:生猪的养殖和出栏有一定的周期，猪肉涨价以来的这两年，农村和很多投资者都看好养猪这个行业，因此投入养猪业的很多，这就造成了生猪的产量逐渐恢复，不过这次生猪养殖的恢复周期有些长，以前猪肉涨价最多不过半年价格就会下跌，而这次竟然用了两年的时间。因为很多人认为养猪是个赚钱的行业，所以这两年养猪的人开始增多，尤其是农村以前散户养猪的人逐渐减少，这两年又开始恢复起来，生猪养的多了降价自然是大势所趋。

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2.生猪的出栏旺季:春季是万物生长的旺季，也是疾病的高发季，养猪的人们害怕猪感染疾病，加上过年后这一批生猪已经到了出栏的时候，因此生猪供应量大，价格下降也是必然的。

3.离猪肉的销售淡季越来越近:猪肉的销售也有淡旺季，每年天气越热的时候猪肉的物流和存储的费用都会加大，但是销量也会下降，天热人们不太爱吃肉，现在随着天气的逐渐转暖，离猪肉的销售淡季越来越近，养殖生猪的都希望尽快出栏这一波生猪，自然价格会下降。

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4.购买力有限:现在这个季节市场上各种时鲜菜品都特别的丰富，应季的果蔬、鱼类和海鲜都很便宜，人们可以选择的品种很多，自然猪肉的销量会下降很多。加上本身现在不是年节，人们刚从传统的春节过来不久，吃肉的欲望不是那么强烈，自然买肉的人会少。

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猪肉的价格已经涨了两年，按照商品的规律它也该到了降价的时候，如果不出特殊情况，估计目前这个肉价能够保持很长时间，所以对于像我家这样爱吃肉的绝对是个好事。

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猪肉降价这是供大于需，反之猪肉涨价是需大于供。市场经济这是不依人们意志转移的。农村农民养殖和种植是丰收和风險共存。市场经济这把大箭刀残酷无情可使你种植养殖赚钱锅滿盆溢，也可使你血本无归。两年多来猪肉价格由拾多元涨价三十多元是农民养猪戶减少所致。并不是猪肉质量提高和人们经济增长。人类夲能就是这山往着哪山高，猪肉价格提高养猪场或户增多。供大于需势必价格调下，这就是市场经济。

其他网友观点

你这个问题问得好。

猪肉降价，与这几年猪肉养殖、市场供应有直接关系。当初因为猪肉出现供应短缺，各地给政策给扶助上马了大量生猪养殖场，经过繁育、养殖，目前到了出栏量高峰期。再一个就是进口生猪肉产品与市场并不同步，因预期乐观或者着眼国内市场需要会签订进口合同，合同是不能随意更改的，当进口量和国内出栏量遇到一起，市场供应必定会供大于求，于是就会出现市场反应，价格下跌。

目前情况看，国内养殖户对市场的把控能力，还是有很大差距的。订单养殖、计划性养殖与科学精准把控市场的能力还有很大差距。不管体现在猪肉上，很多农作物都是这种情况。中国农业、畜牧业的特点就是还没有形成与市场紧密相依的关系。恐怕在未来相当长的时间内，这种短缺就大干快上，过剩就粮贱伤农的局面都不会得到很好的改变。

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很想知道是哪个城市已经降至14元一斤，为嘛我们还要20多[捂脸]

其他网友观点

【猪肉已经降至14元一斤，是什么原因导致近期猪肉连续降价呢？】因为猪肉价就不应该那么高，由原来长达二年的虚高转为14元属于正常回归，在14元价格上我认为是最适当的价格