铁关音茶的功效与坏处有哪些
铁观音茶是一种很好的茶品 ， 这种茶在我们之间非常流行 ， 平时送礼过年走亲戚必选的礼品之一 ， 铁观音茶的价格比较名贵 ， 同时功效也是非常多的 ， 用铁观音泡的茶 ， 颜色清淡芳香 ， 其中 ， 含有丰富的营养成分 ， 但是并不是所有的茶品都有好处 ， 同样铁观音茶的功效与坏处大家知道吗？
一 铁观音的抗衰老作用 中外一些科学研究表明 ， 人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关 ， 而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关 。
化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化 ， 使细胞功能突变或衰退 ， 引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病 。
【铁关音茶的功效与坏处有哪些】脂质过度氧化是人体健康的恶魔 ， 但罪魁祸首却是自由基 ， 只要把自由基清除掉 ， 就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿 。通常 ， 常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E ， 它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化 。
而最近日本研究人员表明 ， 铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化;嘌呤生物碱 ， 可间接起到清除自由基的作用 ， 从而达到延缓衰老的目的 。
二 铁观音的抗癌症作用 癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症” 。因此 ， 近年来研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注 。
数年前 ， 曾有一篇报道称 ， 上海市民因饮茶使食道癌逐年减少 ， 由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反响 。如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认 ， 而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音 。
铁观音茶的功效是可以帮助生长发育 ， 能承受能排除掉身体中所不必要的成分 ， 但是有一些疾病 ， 因为病情的原因不适合喝铁观音茶 ， 避免严重的影响到自己的身体健康 ， 铁观音茶可以抗癌防癌 ， 适合老年人食用 。
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