干贝菠菜汤的做法(菠菜)
怎么做干贝菠菜汤好吃?学做干贝菠菜汤需要哪些食材?为您提供干贝菠菜汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干贝菠菜汤!
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
干贝菠菜汤的简介:菠菜是春季时令蔬菜之一,是含铁量最高的蔬菜,具有滋阴润燥,舒肝养血等作用,适量多吃些菠菜可起到很好的养肝保健功效,因此春季多吃菠菜,肝脏益处多多 。
干贝菠菜汤的食材:主料:菠菜520g干贝60g辅料:油适量虾米适量干贝菠菜汤的做法图解步骤:
1.食材:菠菜、虾米和干贝 。
2.将干贝洗净,放入砂锅中,一次性加足适量的清水 。
3.盖锅盖,大火烧开,转文火煮30分钟 。
4.揭盖,倒入适量的菜籽油 。
5.将洗净的菠菜焯烫一下 。
6.放入砂锅中,烧开即可关火 。
小贴士:1.由于菠菜的草酸含量较多,在做菜前,先把菠菜在开水中快速焯一下,这样绝大部分草酸就被去除了 。
2.干贝和虾米本身有咸味,此汤就不用加入食盐或鸡粉调味啦,如口味重的话,可以加入少许的食盐调味 。
【干贝菠菜汤的做法(菠菜)】
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