孕妇可以吃银鱼吗?孕妇吃银鱼的做法
银鱼富含蛋白质和必需氨基酸,营养价值很高,特别是银鱼炒蛋这道菜能滋阴润燥、养血安胎,尤其对孕早期有流产史的孕妇来说,是很好的保健安胎食品 。
孕妇可以吃银鱼吗?孕妇吃银鱼的做法
孕妇可以吃银鱼吗?
银鱼肉质鲜美,清热、止泻之功效,营养丰富,整条可食;怀孕期间多吃点含蛋白质多的鱼类,对胎儿的成长很有好处 。
保健安胎
银鱼富含蛋白质和必需氨基酸,营养价值很高,特别是银鱼炒蛋这道菜能滋阴润燥、养血安胎,尤其对孕早期有流产史的孕妇来说,是很好的保健安胎食品,同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育 。
润肺止咳
【孕妇可以吃银鱼吗?孕妇吃银鱼的做法】 银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,可治孕期脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾 。
增强免疫力
据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点 。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿 。孕妇食用能增强抵抗力,强身健体 。
防癌抗衰老
银鱼还含有维生素E,能够抗氧化和防癌,延缓衰老,滋润肌肤减少皱纹,调节内分泌等 。孕妇食用能改善孕期皮肤问题,美容美肤 。
孕妇吃银鱼的做法
银鱼炒蛋
食谱所需用料:鸡蛋4个,银鱼50克 。
做法步骤:
1、将银鱼洗净 。
2、鸡蛋打散后拌入味精、绍酒、精盐和银鱼 。
3、取一盘子,淋上熟色拉油,倒入2中的鸡蛋和银鱼,加盖高火4分钟,中途翻拌一次即可 。
小编小贴士:加入绍酒可去腥,不喜欢绍酒可不加 。
银鱼炒萝卜丝
食谱所需用料:银鱼干、白萝卜、料酒、盐、葱、姜、生抽适量 。
1、银鱼干用清水浸泡30分钟冲洗干净,姜切成细丝、葱切葱花 。
2、白萝卜去皮切成细丝,入沸水焯1分钟捞出滤水 。
3、炒锅烧热倒入油,油温后下姜丝小火爆香后捞出去除 。
4、下银鱼干大火翻炒,再下萝卜丝继续煸炒 。
5、加入料酒,加盐、生抽调味,继续大火翻炒2分钟,撒入葱花即可 。
小编小贴士:
银鱼味道鲜美,性味平和,适合所有人食用 。银鱼的吃法也有很多种,可煮汤,入菜肴 。
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