腌雪里红的做法（卤酱菜）
腌雪里红的主料：雪里红(一捆)做腌雪里红所需厨具：其它
腌雪里红的做法图解步骤
1.雪里红一捆
2.晾晒一天
3.之后准备洗干净
4.清水冲洗几遍干净为好
【腌雪里红的做法（卤酱菜）】
5.准备好的腌制盐
6.一捆菜半袋烟，400克左右
7.洗净之后打成小捆
8.像这样
9.卷一下，既好放又好取
10.卷好后放入盆中
11.码严实
12.一层菜一层盐
13.全部码放好后再撒上一层盐
14.然后用一块大石头压上，充分压出水分
15.第二天倒进坛子里继续腌制
16.演过一天之后的样子
17.3-5天就可以吃了，当然两周后就完全可以吃了
18.看；我腌的不错吧，又脆又绿的 。呵呵，大功告成
小窍门：千万不要加水哦，而且洗之前晾晒一天特别重要，否则水分过大不好吃
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