怎么用电饼铛做馒头?

电饼铛内部高度太小 , 不适合做大馒头 , 不过可以做小馒头 。

1.低筋面粉 酵母 融化黄油 , 纯牛奶 , 水 混合揉面 , 温暖处发酵至2倍大

2.发酵至蜂窝状揉面排气 , 搓成樱桃小丸子

【怎么用电饼铛做馒头?】3.二次发酵至面团变大 , 电饼铛开下火预热后 , 把小丸子放入电饼铛烤五分钟 。电饼铛版的小馒头就成了

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