法国葡萄酒怎么选,法国葡萄酒选购指南

任何人都可以购买较贵的酒,如果有足够的钱;真正的挑战在于以合理的价格买到较好的酒 。面对如此之多的法国葡萄酒,价格又如此不一样,您面对琳琅满目的葡萄酒时,有没有为不知选择哪款葡萄酒而头疼?本文就来告诉大家法国葡萄酒怎么选,法国葡萄酒选购指南 。
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一、看酒标上的葡萄酒等级
法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级:AOC是较别的法国红酒 。我们拿到一瓶酒,可以从酒瓶标签上就辨别出是否属于AOC级: 酒标上标示为Appellation+产区名+Controlee 。一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的,而中间的单词因产区不同,而有变化 。如果同是AOC级别的葡萄酒,还可细分为很多等级 。总的来说,中间的地名的区域越小,就越是好酒 。
【法国葡萄酒怎么选,法国葡萄酒选购指南】
二、看葡萄酒的年份
法国葡萄酒相比其他国家的酒来说比较复杂,并不是只要是AOC红酒,就是好酒 。好酒必定出自好年份 。因为葡萄酒的质量关键在于葡萄原料的质量,而葡萄的质量,却因为产地和当年的气候和对葡萄的管理所决定 。自2000年以来的好年份有,2000,2003,2004,2005,所以当你看着法文酒标发蒙的时候,看年份选酒也许是个不错的主意 。酒标上年份2005,表示瓶中酒的原料葡萄是在2005年采摘的 。而另一些稍微懂酒的人又太过追求年份,认为越老年份的酒越是好酒,当然这也没错,但这样的酒大多是拿来作投资收藏而不是拿来喝的,在法国的葡萄酒里,90%的产品都是经不起久存的,出厂后几年到十几年就要喝掉 。而这些酒,一样也是好酒 。
三、识别原装进口红酒与国内灌装酒
1、酒瓶外观
看酒瓶标签印刷是否清楚?
是否仿冒翻印?
看酒瓶的封盖是否有异样?
有没有被打开过的痕迹?
看酒瓶背面标签上的条形码是否以3字打头:法国码是3,国内灌装的为6
看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,质量不能保证 。
2、看葡萄酒液
看葡萄酒的颜色是否不自然?
看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)
酒质变坏时颜色有浑浊感
3、看酒塞标识
打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样 。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的 。
以上就是法国葡萄酒怎么选,法国葡萄酒选购指南的相关介绍,希望可以帮您选到好酒 。想了解更多葡萄酒知识,请关注好酒招商网百科栏目 。祝您生活愉快!

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