【预防肝癌】多吃蔬菜可降低肝癌发病风险
在跟踪调查期间，共有约100人患上了肝癌，其中80%的人原本就感染乙肝或丙肝病毒 。乙肝和丙肝与肝癌关系密切 。调查数据显示，蔬菜摄取量“多”的人比“少”的人肝癌发病率要低约40%，而水果摄取量“多”的人肝癌发病率比“少”的人要高45% 。
【【预防肝癌】多吃蔬菜可降低肝癌发病风险】研究人员解释说，黄绿色蔬菜中大量含有的胡萝卜素具有预防肝癌的作用，而水果中富含的维生素C能促进肌体对铁的吸收 。过多摄入铁会加重肝脏负担，特别是对乙肝和丙肝等肝炎患者而言，会增加其患肝癌的风险 。
因此研究人员建议，特别是感染肝炎的人在要多食蔬菜的同时要控制维生素C的摄取量 。
推荐阅读
- 飞马酒庄怎么样？
- 烟台时代葡萄酒怎么样？
- 博纳佰馥酒庄怎么样？
- 喜萍鲁索酒庄怎么样？
- 每天什么时间喝红酒好
- 睡前喝多少红酒合适
- 红酒什么时间喝时间
- 红酒一天喝多少
- 什么红酒适合女人喝的
- 女人喝什么样的红酒好