蒜蓉拌空心菜的做法（素食菜谱）
无油烟，零技巧，零失败的快手菜，夏季天气炎热，没有胃口，赶紧做上这么一道蒜蓉拌空心菜，保准秒杀一碗米饭 。
蒜蓉拌空心菜的主料：空心菜(500克)蒜头(2瓣)食用油(2大勺)蒜蓉拌空心菜的调料：盐(适量)鸡精(少许)做蒜蓉拌空心菜所需厨具：煮锅蒜蓉拌空心菜的做法图解步骤1.空心菜摘去比较老的部位，洗净沥干水分备用 。
2.取一个比较大一点的碗，放入事先切碎的蒜蓉，调入盐和鸡精 。
3.加入食用油，搅拌均匀 。
4.锅中加入清水，大火烧开，加少许盐 。
5.放入空心菜烫至变色 。
6.捞出放入碗中，用筷子拌匀即可 。
【蒜蓉拌空心菜的做法（素食菜谱）】7.上桌享用吧！
8.成品图 。
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