什么是干型香槟
什么是干型香槟
干香槟有:绝干(brut natural、brutzero):残糖少于3克每升 。超干(Extra Brut/Ultra Brut):口味非常干,残糖在0~6克每公升之间 。自然/干(Brut):多的香槟都是这种风格,通常在酿造时补充了1%的甜酒,有时候在葡萄十分成熟的年份,不需要添加甜酒也可以达到这个水准,残糖在0~15克每公升之间 。半干香槟:半干或半甜(extra sec 、extra dry)残糖12--20克每升 。
【什么是干型香槟】 所以干香槟和半干香槟的主要区别就是残糖的含量 。干香槟是指不添加任何糖类,只有葡萄酒自身的甜味 。半干香槟是含有少量的糖类 。
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