注:十大中秋佳节饮食注意事项(秋季饮食)

中秋佳节即将到来 , 中秋夜宴是和家人团圆、朋友聚会的日子 , 在欢乐的同时 , 饮食一定要科学合理 , 有益健康 。
所摄取的食物中动物性食物不应超过植物性食物 。主副食比例适当是营养平衡的重要前提 。
荤素搭配
荤素搭配平衡可以激发人的食欲 , 保持营养平衡 。其中食用鱼肉比食用猪、牛、羊肉与家禽肉更好 。此外 , 冷热菜肴的口味要甜咸巧调理 , 五味俱全才会胃口大开 。
粗细搭配
要适当吃些粗粮和粗纤维食物 , 做到粗粮、细粮搭配 , 以帮助消化 。
主食花样要多 , 馒头、水饺、米饭都有才好 , 粥、汤、甜饮等品种也要经常变换 , 力求口味多样 。
肥瘦搭配
荤食应少而精 , 肥瘦搭配 , 以瘦为主 。口味要清淡 , 可多选择牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪蹄、肉皮冻、鸡鸭鹅爪等 , 以及海鲜类 。鱼、肉的制作最好以清蒸为主 , 少吃油炸、火烤 。
日夜搭配
节日里 , 人们为了玩个痛快 , 常到深夜甚至通宵达旦 , 因此免不了吃点夜宵 。由于白天饮食丰富 , 夜宵吃点馒头、包子、面条或喝点牛奶等热饮即可 , 既充了饥 , 又不伤脾胃 , 还有利于睡眠 。
零食搭配
针对三餐油腻食品较多 , 故零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主 , 如饭间吃点苹果、梨、香蕉等水果 。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等 , 话梅、山楂片、薄荷糖等可适当品味 。
佳节亲朋欢聚 , 适量饮点酒可促进血液循环 , 消除疲劳 , 但切不可开怀畅饮 , 一醉方休 。适当饮茶可增味添趣 , 帮助消化 , 但不宜多饮浓茶 。
喝酒要多吃饭
人们在饮酒、尤其是大量饮酒时 , 常常会产生饱胀感 , 所以喝完酒后就不想再吃饭了 , 这是非常有害的 , 此时要多吃饭 , 多吃蔬菜和水果 , 补充维生素C、维生素E、微量元素哂等重要的抗氧化剂 , 以减少酒精对人体的伤害 。
勿暴饮暴食
【注:十大中秋佳节饮食注意事项(秋季饮食)】暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生 , 切勿以身相试 。

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