什么是封坛原浆酒，封坛原浆酒怎么样
“封坛原浆”，是酒水行业的术语，简单理解就是装在坛子里的原浆酒，陶坛对白酒的发酵和陈年非常有帮助，而原浆酒，一直都是品质白酒的象征 。接下来一起走进封坛原浆酒 。
什么是封坛原浆酒
【什么是封坛原浆酒，封坛原浆酒怎么样】 封坛酒是古时女儿红、状元红演化出来的 。古时绍兴人家生下孩子，为女，则女儿红，若男，为状元红 。其中寄托着父母的期望和祝福，这种古时的风俗演化到现在，被称为封坛酒 。
现在的封坛酒就是坛口用荷叶包好，用泥或者石膏封好，存放起来，这样的酒就叫封坛白酒 。封坛与陈酿都只是表达一个意思，那就是“年代”久远 。
在20世纪60年代以前，原浆酒实际上就是人们平时酿造的酒，而60年代以后，由于粮食的短缺，出现了白酒，由于白酒的酿造成本非常低，出现以后，一直没有消失 。直到现在，人们对饮酒健康性要求的提高，为了区分勾兑酒和粮食酒，才诞生了原浆酒的概念 。
封坛原浆酒不是量产酒，所有生产流程以“酿造虽繁必不敢省人工，粮谷虽贵必不敢减物力”为原则 。封坛酒被认定为是酒礼中较为崇高的一环，在千百年的酒文化积淀中，它早已不再是一种简单的储藏酒方式，更是一种虔诚的信仰和不变的情怀 。
封坛原浆酒怎么样
封坛原浆酒，是经过不同勾兑工艺调出来的成品酒，都是用原浆酒和不同层次的回锅酒调和而来的，有些甚至是洞藏或者窖藏过几年才向外供售 。封坛原浆酒所拥有的醇美口感是新酒无法比拟的，无论是香气、滋味、口感和风格，远远无法达到原浆酒的水平 。
喝封坛原浆酒对人体的伤害很小，像酱香型原浆酒对人体还有保健作用 。
封坛原浆酒，将高品质原浆酒进行装坛发酵，封坛，不仅是一种储酒方式，更是酒水文化，除了物质层面的投资价值外，封坛酒还能满足消费者鉴赏、怀旧等精神需求，所以，在宴请、送礼等场合，封坛原浆酒往往也是极具品位和身份的象征 。
推荐阅读
- 冬天泡脚在水里放点什么？冬天麻黄水泡脚有什么功效？
- 女人为什么会肤色暗黄？导致女人肤色暗黄的原因
- 太阳色口红是什么颜色？太阳色口红推荐
- 羊肉搭配什么更有营养？羊肉与什么食物一起吃有好处？
- 喜欢一个人的感觉：真的爱了那种感觉是很奇妙的
- 女生最喜欢什么类型的男生：街头小姐姐们这样说
- 每天什么时间喝红酒好
- 红酒什么时间喝时间
- 红酒适合什么时候喝
- 喜欢运动，但是怕膝盖受伤，怎么办？