日式煎鸡饭的做法(增肥食谱)
日式煎鸡饭的做法简单是增肥食谱的常见菜 , 不一定要看日式煎鸡饭视频才能学会 , 但怎么做日式煎鸡饭最好吃 , 跟着食谱大全的做法图解来做这道日式煎鸡饭吧 。
走过路过的朋友 , 今天可千万别错过了!因为 , 今天要为大家隆重推出这道比吉野家好吃的日式煎鸡饭 。记得我的一个好友当年对吉野家的这道菜几乎到了痴迷的状态 。
算算好象也是近10年前了 。她不辞路途的遥远 , 每周都要赶去吉野家吃个鸡肉饭 。打车的费用比饭还贵 。吉野家的鸡肉和酱汁给的都很吝啬 。食欲稍微好一点 , 一份都不够吃 。
这次大家就不用花冤枉钱 , 走冤枉路了 。在家就能制作出比吉野家更美味 , 营养的煎鸡饭 。而且还可以用同样的酱汁做三文鱼:)
日式煎鸡饭的材料:
主辅料:鸡腿肉 , 胡萝卜 , 西兰花 。
调料:日式料酒(醪糟或米酒)100毫升 , 特级生抽60毫升 , 水50毫升 , 糖 , 盐 , 白胡椒粉 , 蒜 , 面粉 。
日式煎鸡饭的做法:
鸡腿肉去皮剃骨 , 撒少许盐和白胡椒粉研制片刻 。胡萝卜和西兰花切段后煮熟备用 。
酒 , 生抽 , 水和糖倒入锅中烧开后继续熬制约3分钟 。
锅中倒入底油 , 将蒜片加入后煸成金黄色捞出 。鸡肉拍一层面粉后放人锅中 , 单面煎约3-4分钟(中小火) , 反面再煎两分钟 。将调好的汁倒人 , 大火烧收汁即可 。
【日式煎鸡饭的做法(增肥食谱)】将米饭铺底 , 鸡肉切成宽条 , 码在米饭上 , 配胡萝卜西兰花食用 。
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