雪燕煮久了都成水了
雪燕是人工通过bai划破苹婆属树木树干du切树皮，采集胶状zhi分泌物，风干制成的 。雪燕刚刚分泌出来的时候像水晶一样晶莹剔透，遇水氧化后，颜色加深 。
并且在受到风吹之后，容易粘到灰尘等杂质，雪燕分泌出来即有一股酸味，雪燕泡发后，酸味立即消失，食用也没有任何的酸味 。
【雪燕煮久了都成水了】注意事项
文章插图
炖好的雪燕可以放多久最好尽快食用，雪燕泡发倍数为30-50倍 。食用时：按每人每次3克，置于水中泡发6小时后，清水冲洗3遍后，用镊子拣出树皮等杂质 。置于炖盅中炖煮30分钟即可 。
切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水 。干燥的雪燕常温储存即可，但是要注意防潮，太潮了容易软掉发霉 。
正常情况下放2年都没有问题的，如果怕潮掉可以放冰箱冷藏，雪燕一般用矿泉水也就是冷水就可以把泡发了，泡好的雪燕可不要放太久 。
推荐阅读
- 饮食常识：煮豆浆辨别真假沸（五谷食疗）
- 和女友相处久了聊天找不到话题怎么办
- 被子放久了有霉味怎么办
- 煮一煮 辨别牛奶是否变质（鱼蛋肉食疗）
- 何首乌为什么忌铁器，还有哪些中药材不能用铁锅煎煮
- 枇杷叶煮水喝有哪些功效？
- 水煮菠菜的功效与作用 水煮菠菜有什么好处
- 花生和什么煮粥好吃
- 【还是】煮鸡蛋也有小窍门
- 旧电脑重生大发