干豇豆红肉的做法(壮腰健肾食谱)
干豇豆红肉的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜,不一定要看干豇豆红肉视频才能学会,但怎么做干豇豆红肉最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道干豇豆红肉吧 。
材料:【干豇豆红肉的做法(壮腰健肾食谱)】五花肉,干豇豆,调料:八角,盐,冰糖,老姜,大葱,白酒,小茴
干豇豆红肉做法:1、干豇豆浸软提前一天泡软,洗净切长段备用,葱、姜切片 。冰糖拍碎 。
2、将五花肉皮用刀刮净切成2、5厘米见方的肉块,焯水后捞出备用,
3、冰糖拍碎下锅炒成糖色加水关火;
4、锅置火上,把老姜、肉块入锅中爆至油出、肉成金黄色,下八角、葱段微炒几下放入酒,加沸水(漠过肉),加入糖色,大火烧开后撇去浮沫、浮油转小火煨至肉块8成熟 。
5、最后下入干豇豆,加盐,少许酱油调味,烧至干豇豆入味加糖大火使汤汁浓稠,起
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