超萌熊猫饼干的做法(学龄期儿童食谱)
这款熊猫饼干,我想很多爱好烘焙的TX都看到过吧,我也一样,其实在一年多前就注意到这款模具了,但因为我们平时不太喜欢吃饼干,做得也少,所以最终没有买,前几天在一家烘焙店里买原料时,又看到这款模具,实在没忍住,还是买了一套回来 。做好后准备送给朋友吃,让大朋友们也可以重温一下童年的快乐时光 。
超萌熊猫饼干的主料:低粉(150克)白砂糖(40克)盐(1.5克)黄油(60克)鸡蛋液(26克)泡打粉(1.25克)可可粉(10克)超萌熊猫饼干的调料:无做超萌熊猫饼干所需厨具:电烤箱、打蛋器超萌熊猫饼干的做法图解步骤
1.把糖和盐加入软化的黄油中 。打发至颜色变浅,蓬松状态 。
2.鸡蛋液分两次加入 。
3.低粉和泡打粉混合过筛 。
4.加入黄油中,揉成光滑的面团 。
5.分成两份,一份100克,一份150克 。150克的面团中加入可可粉,揉匀 。
【超萌熊猫饼干的做法(学龄期儿童食谱)】6.将两份面团分别擀开,用模具切出熊猫的身体 。
7.再切出熊猫的脸部 。
8.最后用一点蛋液将两部分粘在一起即可 。
小窍门:原料:低粉150克白砂糖40克盐1.5克黄油60克鸡蛋液26克泡打粉1.25克可可粉10克
烘焙:烤箱中层,150度,20-25分钟 。
1、加入可可粉后,我觉得有点干,又加了少量的蛋液搅匀 。
2、面团如果太软不好操作,可放冰箱冷藏至有一定硬度后再操作 。
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