日常的三种芥菜做法推荐 _芥菜

芥菜是一种常见的蔬菜，营养价值很高。可以可以帮助提神，刺激食欲，促进消化。以及可以补钙等等。有很多做法，可以煮可以蒸的，可以腌的。你知道怎么把芥菜做得好吃？我们顺着小编看看日常生活中比较流行的做法。

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做法一：芥菜牛肉汤
第一步，准备好芥菜、生姜、枸杞、牛肉、盐、米酒和白胡椒粉。
第二步，将牛肉洗好处理干净，加盐和米酒腌制，将芥菜直接洗好切段了，生姜切片。
第三步，将牛肉直接洗下锅烫熟了，炖锅加上水，将生姜直接下锅烧煮，再将芥菜下锅。
第四步，等到烧开后用文火将芥菜煮熟了，再将牛肉还有枸杞直接下锅，加盐和白胡椒粉烧煮后即可出锅。

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做法二：芥菜豆腐羹
第一步，准备好芥菜、豆腐、淀粉、香油、高汤、胡椒粉和盐。
第二步，将芥菜直接处理后洗好了，放入开水中烫煮，捞出放入冷水中再切碎备用。将豆腐直接烫煮后切丁备用。
第三步，备好锅加高汤烧煮，烧开后加盐和水淀粉，将豆腐下锅煮开了。
第四步，将芥菜直接下锅烧煮，煮开后加香油和胡椒粉即可。