香菇烧豆腐的做法(孕妇菜谱)
怎么做香菇烧豆腐好吃?学做香菇烧豆腐需要哪些食材?为您提供香菇烧豆腐的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的香菇烧豆腐 。
香菇烧豆腐的功效与作用:香菇:补虚、健脾、化痰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇烧豆腐的制作材料:北豆腐香菇胡萝卜生抽盐
香菇烧豆腐的家常做法:
1.干香菇用水清洗一下,泡水,豆腐切块,胡萝卜切片
2.豆腐块下锅
3.煎至两面金黄
4.泡好的香菇切片,香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉,或使杂质沉淀)
5.锅热倒油,下香菇炒
6.再下胡萝卜炒匀
7.下煎好的豆腐,炒匀,倒入香菇水煮一会
8.倒少许生抽,大火烧至收汁,出锅前勾薄芡,撒盐
小贴士:1虽然是非常简单的做法,吃起来却非常有味,很下饭 。
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的,要经过与油的融合才能使其被人体吸收 。所以尽量不要生吃胡萝卜,而是用油炒过,这样它的营养就能真正发挥作用了
【香菇烧豆腐的做法(孕妇菜谱)】
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