丝瓜平菇炒肉片的做法（口腔溃疡食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
丝瓜平菇炒肉片的简介：鸡腿留给表妹，表姐我只好吃瓜瓜了 。。。：） 丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效 。
丝瓜平菇炒肉片的食材：主料：丝瓜1根平菇300g辅料：肉300g盐适量蚝油适量料酒适量生粉适量鸡精适量麻油适量生抽适量姜适量蒜适量丝瓜平菇炒肉片的做法图解步骤：1.丝瓜洗干净去皮切块，肉洗干净切片加入料酒、生抽、砂糖、生粉混合搅拌均匀腌半个小时平菇洗干净下锅快速灼煮一下捞起晾干水备用，姜、蒜切粒 。
2.肉片先下锅炒至七八成熟备用 。
3.蒜姜爆香锅，下丝瓜和平菇以及料酒爆炒片刻后加入肉片一起翻炒片刻后加入适量的盐、鸡精、蚝油调味即可，如平菇炒出水太多适量勾芡即可 。
4.上锅前撒麻油翻炒均匀即可 。
小贴士：【丝瓜平菇炒肉片的做法（口腔溃疡食谱）】快炒
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