春节小毛病应该如何应对?春节小毛病应该如何避免?
春节是亲朋好友聚集在一起的好时节 , 大家都欢聚一堂 , 为了新的一年的到来而欢欣鼓舞 , 祈愿来年能有一个好的愿景 , 因此大家都会放开心怀来吃肉、喝酒 , 因此人在春节就特别容易出现一些小毛病 , 那么春节小毛病应该如何应对?春节小毛病应该如何避免?
1、春节小毛病治疗措施
1、视疲劳:毛巾热敷、做眼保健操
假期追剧、玩手机电脑、熬夜打麻将 , 都十分耗费“眼力” , 容易造成视疲劳或干眼症;此外医生也提醒 , 如果长时间用眼过度得不到缓解 , 还可能会导致青光眼等较为严重的眼病 。因此一定要注意用眼卫生 , 像看手机、电脑、电视等 , 注视屏幕半小时到一小时就要休息10~20分钟 。还可以用毛巾热敷眼睛 , 或做做眼睛保健操 , 这对于放松眼睛睫状肌、调节视力都有一定的作用 。
2、消化不良:吃点山楂 , 备上助消化药
过年好吃的东西多 , 而且节日期间人们运动都偏少 , 这样很容易使胃肠负担加重 , 造成消化不良、腹胀、食积等不适 , 这在儿童尤其常见 。对于这种情况 , 首先要提醒大家节日期间要注意饮食适度 , 避免暴饮暴食 。其次 , 节日期间可多备些有消食作用的饮食 , 例如山楂或山楂制成的食物 , 如山楂糕、糖葫芦等帮助消食保健 。再次 , 可以通过按摩的方法帮助消化 , 例如每天晚上睡前摩腹 , 即用双手手掌在脐周进行按摩 , 按照顺时针和逆时针方向各30至50次 , 有促消化、增强胃肠蠕动等功效 。此外 , 家里常备些助消化的药物 , 如山楂丸、保和丸等 , 对症服用可消食化积和胃 。
3、便秘:果蔬润肠
由于饮食过于精细、运动过少 , 便秘已然成为现代的“流行病” , 而尤为丰富、细致的年节饮食又使便秘这一“小毛病”在假日更是常见 。对此 , 医生建议过年饮食一定要保证营养均衡 , 保证一定量的蔬菜摄取 , 以提供必需的膳食纤维 , 促进排便;同时建议过年多吃些蜂蜜、梨、香蕉、银耳等食物 , 可起到润肠作用 , 预防便秘 。
4、身体疲劳:热水泡脚
熬夜守岁、通宵打麻将 , 或者早晨睡懒觉等 , 假日作息往往异于平日 , 看似玩尽兴了、睡“饱”了 , 其实由于作息不规律很容易产生疲劳感 , 产生头晕、疲乏等不适 。出现这种情况时 , 建议大家尽量保持早睡早起的规律作息 , 减少熬夜 。睡前用热水泡泡脚也有利于缓解疲劳 , 促进睡眠;另外 , 假期也不要总“宅”在家里 , 最好每天抽点时间去户外散散步 , 做些有氧运动 , 也会减少疲劳感 , 长期坚持更有利于身体健康 。
2、春节饮食注意事项
1、凉菜鱼肉唱主角
宴饮之时 , 难免会点几个冷菜开胃 。冷菜油脂较少 , 有荤有素 , 如果多点一些清爽素食 , 本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题 。然而 , 多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜 , 使冷菜失去了调剂营养平衡的作用 , 加剧了蛋白质过剩 。
比较好的选择是以生拌蔬菜、蘸酱蔬菜 , 加上含淀粉食品(如荞麦面、蕨根粉等)、根茎类食品(如藕片、山药等)和水果沙拉等素食为主 , 配上一两个少油脂的鱼肉类和豆制品 。用这些清爽的食物开胃 , 可以保证一餐中的膳食纤维和钾、镁元素的摄入 , 还能避免蛋白质作为能量被浪费 。
2、海鲜满桌不嫌多
一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品 , 总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档 。其实 , 水产品尽管营养丰富 , 口味鲜美 , 却也是污染的“重灾区” 。水产品的特性就是富集重金属 , 如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高 , 总摄入量必然较大 , 污染物质更有超标风险 。这不仅会加重身体的解毒负担 , 严重时甚至可能发生中毒 。
建议每餐的水产品控制在1至3个菜的水平 , 食用量也要适当控制 , 每餐不超过200克为好 。
3、蔬菜菌藻不见面
宴饮的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡 。由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用 , 大量蛋白质会分解作为能量使用 , 同时产生含氮废物 , 加重肝脏和肾脏的负担 , 并妨碍酸碱平衡 。
在节日期间 , 应当选择那些平日食用较少的高档素食 , 如菌类、高档新兴蔬菜、保健坚果 , 以及藻类、薯类等具有健康价值的蔬菜 。这些素食既能促进健康 , 还能减轻消化系统的负担 , 可以说是一举多得 。同时 , 它们也会凸现食客的健康素质和时尚品位 。
4、烹调油多调味重
许多北方居民喜欢味道浓重的菜肴 , 认为这样才是过瘾 。然而 , 菜肴中总要有咸有淡 , 有酸有辣 , 才不至于令味蕾过分疲惫 。此外 , 浓味烹调往往会遮盖食物原料的不新鲜气味和较为低劣的质感 , 因此餐馆往往会热情地鼓励食客点这类菜肴 。
在点菜的时候 , 应适当点一些调味较为清爽的菜肴 , 如清蒸、白灼、清炖做法的 。有两三个浓味菜肴过瘾即可 , 再配一两个酸辣或酸鲜菜 , 用来提神醒胃 。这样 , 有突出、有呼应、有回味 , 口味丰富 , 也不至于过分油腻 。
5、只吃菜肴不吃粮
眼下一个不成文的规矩 , 就是宴席上只吃菜、不吃饭 , 直到酒足菜饱之后 , 才想起来是不是要上主食的问题 。然而 , 空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物 , 不仅于消化无益 , 其中的蛋白质还会被浪费 , 并产生废物 。
从营养和健康角度来说 , 如果不喝酒 , 餐前不妨上一小碗米饭 , 或者一小碗粥 。这样既能减少蛋白质的浪费 , 还能减轻油腻食物伤胃的问题 。在冷菜中引入一些含淀粉的原料 , 也能在一定程度上减轻这些问题 。
6、餐后喝碗咸味汤
都说“餐前喝汤越喝越靓” , 北方宴席却很少见到开胃汤水 , 倒是餐间和餐后会送上有油有盐的汤 。实际上 , 丰盛的宴席后并不适合饮用大量浓汤 。这是因为 , 大量菜肴已经提供了极多的盐分和油脂 , 令身体不堪重负;如果再喝汤 , 必然会增加盐分和热量 , 对健康无益 。
餐前喝点汤 , 数量不至于过多 , 还能减少食量 , 对于减肥者有一定好处 。餐后或餐间更适合饮用杂粮豆类制成的粥 , 或者索性用香茶清口 。
7、酥香小点代主食
目前 , 大部分餐馆酒楼都推出了各种花色主食 , 替代米饭和面条 , 推荐给客人 , 显得丰富而时髦 。这些花色主食主要是各种酥香小点、炒饭、抛饼、油炸点心等 , 其中油脂含量大大高于米饭面条 , 特别是酥点类和抛饼类 , 油脂高达30%以上 , 甚至还有较高比例的饱和脂肪 。如果使用了植物奶油和起酥油 , 还会带来对心脏健康极为不利的“反式脂肪酸” 。用它们来替代传统主食 , 显然很不明智 。
【春节小毛病应该如何应对?春节小毛病应该如何避免?】
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