果树修剪别乱来,这些技术要明白!

果树整形修剪 , 是果树栽培中一项技术性比较强的重要工作 。由于影响整形修剪效果的因素太多 , 而且操作的实践性与经验性很强 , 当时又看不到修剪反应 , 因而使人们感到整形修剪技术的高深莫测和难以掌握 。
如果我们改变一下思路和角度 , 把所有的修剪依据、整形目标和影响因素进行提炼与合并 , 统领到“势、形、能”三要素及其辩证关系上来 , 这样就可使整形修剪的思路清晰、科学合理、技术简单实用和傻瓜化 , 而且很容易获得预期的修剪效果 。
一、势的标准与调控
1、什么叫“势”?
“势”是树体的灵魂 , 是活的东西 , 是果树营养生长与生殖生长关系平衡最直观的表现 。“势”的状况更多地影响与决定着树体形成花芽的状况 , 是果树生命力与价值的具体体现 , 是制定各项栽培措施的主要依据 。从生产角度讲 , 树势是果树栽培和管理的纲和领 。树势调控好了 , 就可实现“早果、稳产、优质、简化与高效”的栽培目标 。
2、什么是目标树势?
中庸健壮的树势是理想的目标树势 。判断树势的方法很多 , 最简单的方法就是观察一年生枝的生长势 。
①中庸健壮树的标准是:外围新梢平均长度30~40厘米 , 无秋梢或秋梢很短 , 枝条粗壮 , 节间较短 , 皮色较深 , 皮层较厚 , 芽体饱满 , 优质的中、短结果枝占80%左右 。
②强旺树和虚旺树的判断标准是:外围新梢平均长度超过40厘米以上 , 强旺树的一年生枝春梢长秋梢短 , 虚旺树的一年生枝春梢短秋梢长 。
③弱树的判断标准是:新梢少而短 , 中短枝纤细、色淡、皮薄、顶芽秕 。
3.如何应用修剪调控树势?
修剪调势要本着促进旺枝和弱枝向中庸健壮状态转化的目的 。盛果期中庸壮树一般应以剪掉总枝量的30%左右为宜 , 弱树应适当加大(30%~50%) , 旺树应适当减少(15%~30%) 。强旺枝分势修剪 , 以缓放、转拉等方法增加生长点 , 用分散水分和养分来缓和势力 。虚旺枝过密可适当疏除 , 有空可抑顶促萌 。弱枝可通过疏弱留壮、疏细留粗、疏秕留饱等方法减少生长点 , 集中水分和养分来增强势力 。
二、“形”的合理标准与调控
1、“形”的概念 。
“形”是树体的外壳 , 是果树骨架上主干、大枝和枝组的大小及结构形态 , 对枝、芽、叶、果的生长发育有较大影响 。整形修剪的最高境界是无“形” , 一个园是群体的“形” , 一棵树是个体的“形” , 一个枝也是一个“形”.“形”的状况更多地影响与决定着空间与光能利用的状况 。
2、判断“形”是否合理的标准 。
“形”合理与否 , 判断标准为:“形”是否尊重和利用了果树品种的生长结果特性 , 是否充分占据与利用了自己应占的空间 , 是否使叶片能够最大限度地截获太阳光能来进行光合作用 , 是否方便人们从事树上、树下田间作业 。
3、“形”的调控 。
“形”必须通过修剪来实现 , 整形修剪的思路和顺序是:先剪群体 , 后剪个体(一棵树)、再剪大枝 , 最后剪枝组和枝、芽 。整形修剪就是要通过不断地调整、构建与维持适宜各自固有空间的“形” , 使树体、大枝和枝组始终都能充分合理地占有与利用自己应有的空间 , 使叶片截获最大的太阳光能来进行光合作用 。同时 , 还要兼顾创造一个便于人们进行树上、地下田间作业管理的“形”.
三、节能栽培
果树也是一种物质能量的表现形式 。根系不断地从地下吸收水分、矿物质等能量 , 叶片不断地进行光合作用 , 将光能、二氧化碳和水分等物质合成有机能量 , 并生长转化为根、干、枝、芽、花、果、叶等新的物质能量形式 。主要节能措施有:
1、计划密植 。避免果树栽植密度过大及管理不到位 , 树冠构成后还没有长时间大量结果 , 就严重郁蔽而间伐 。
2、增强树势 。一般苹果树的经济寿命为几十年 , 但许多果园不到20年就计划淘汰更新 , 造成多年用大量光合产物堆积成的树体的能量浪费 。
3、合理修剪 。避免消耗过多的光合产物来搭建紊乱而不必要的树体骨架 。
4、优质栽培 。若果实品质差 , 就会人为地降低了光合产物的能量价值 。
四、“势、形、能”的辩证关系
何谓树?树者 , “势”、“形”合一也!好树=好势+好形 。
【果树修剪别乱来,这些技术要明白!】 整形似木匠做活 , 调势像中医看病 。整形修剪=木匠做活+中医看病 。树体的“能”应最大限度地转化为:中庸健壮的势+科学合理的形+高产优质的果 。

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