茭白猪肉丝面 茭白猪肉丝面的做法
1、用料：茭白3根、青椒1个、鲜切面半斤、猪肉丝2两、干淀粉1茶匙、油2汤匙、花生酱2汤匙、生抽1汤匙、香醋1茶匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、料酒1茶匙 。
2、大火烧开煮锅中的水，下入切面煮至没有硬芯，捞出沥干，倒入1汤匙油拌匀 。
3、用风扇吹干晾凉，做成冷面备用 。5、花生酱加入少许温水调匀，加生抽、香醋、1/2茶匙盐、糖拌匀成花生酱汁；猪肉丝里加入料酒、干淀粉淀粉抓匀；茭白、青椒切成丝 。
4、中火加热炒锅中的油至六成热，下入猪肉丝煸炒断生 。
5、加入青椒丝和茭白丝翻炒1分钟，加1/2茶匙盐调味盛出成肉丝浇头 。
【茭白猪肉丝面 茭白猪肉丝面的做法】6、冷面淋上调好的花生酱，加上肉丝浇头拌匀即可 。
推荐阅读
- 茭白什么人不能吃
- 茭白的病虫害有哪些？茭白病虫害防治
- 茭白胡麻斑病怎样防治？茭白胡麻斑病防治技术
- 茭白发现纹枯病咋办？茭白纹枯病防治方法
- 茭白高产方案，认准茭白的科学施肥方法
- 单季茭白怎样种植？茭白的田间管理技术
- 采收茭白的三大要点
- 洋葱茭白炒鳝丝的做法（补虚养身食谱）
- 酸菜茭白炒猪耳朵的做法（补虚养身食谱）
- 炒茭白的家常做法 如何炒茭白