一方水土养一方人，你家乡的特色小吃都有那些？ _一方水土

你好，很高兴回答你的问题！

我的家乡是来自美丽的沿海城市阳江，也是有名的旅游城市，有非常多海鲜，和非常好吃的小吃和美食，来到阳江一定不能错过的小吃就是猪肠碌，炒米饼，咸圆子，狗利子，热贴，大碗粉，乒乓糕....等等

1??猪肠碌

猪肠碌是当地招牌传统的小吃美食，外形圆长条状，貌似像猪肠，所以叫猪肠碌，里面的馅主要是炒粉，豆芽，芝麻，口感咸中带香，早上必吃的早餐小吃

2??叶贴

叶贴也是当地有名的小吃，它主要用菠萝叶子，糯米，花生米，白糖制作形成的，的，口感香糯弹牙，非常有嚼劲，还有叶子的清香，非常好吃的小吃

3??咸圆子

咸圆子是糯米粉制成的圆子，用当地很多种海味瑶柱，蚝仕，鱿鱼干，虾米，瘦肉，白萝卜做的咸汤，非常鲜甜

这三种都是家乡非常有名的小吃，大家有机会去可以试试哦！

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分享几款家乡吉林的“特色小吃”

一方水土养育一方人，这话说的太对了，才能孕育出每个地方的独特魅力。

我来自东北，家乡是“雾松之都”吉林。吉林不仅有壮丽的长白山，驰名的开江鱼，还有这片土地特有的小吃。

1、朝鲜族“打糕”：

吉林境内生活着很多能歌善舞的朝鲜族人们，他们制做的美食也是吉林一大特色，尤其是“打糕”，软糯香甜，造型独特。

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这款是“饺子糕”，由于形似饺子，所以叫“饺子糕” 。外皮是用糯米做的，特别软糯，还可以拉丝呢！里面是豆沙馅，甜甜的很好吃。

价格也不贵，这么这盒才5元钱。

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这个叫“松糕”，也是朝鲜族小吃特色，类似于千层蛋糕，一层糯米，一层豆沙，层次分别，香甜可口。可以当做零食吃，也可当做点心吃，女生吃一块就顶一顿午餐。

“松糕”是按斤卖的，这么大一块才4~5元。

2、老盒饭：

这是一款怀旧小吃，餐具采用的是80后小时候最常用的“铝饭盒”，下面是一层米饭，上面是炒菜，有很多种选择。

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我选择的是“卤肉茄子双拼饭”，茄子软烂，卤肉浓香。店内的装饰也非常怀旧，桌子是用缝纫机改造的，上面还有80年代的小人书，供食客派遣时间。

3、农家小吃：

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这个“玉米小饼”，发面的，软糯香甜，带着浓浓的玉米香味，路边摊都是现做现卖的，下面还有一个香酥的脆壳，是整个小饼最好吃的地方。

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这个是手工小红薯，每次吃烤肉时必点的小吃，也可放在平底锅中慢慢煎熟，又软又甜。

我在吉林做美食，分享美食，热爱生活；关注我，带你了解不一样的东北美食。

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很荣幸回答您的问题，我是卖早餐的娟姐，我老家是河南的，要说起家乡的特色小吃，当属水煎包，胡辣汤了。

读初中那时候，学校的饭堂每天都有胡辣汤，当时每天都要喝一碗，记得是三毛钱一碗，直到后来出来工作了，也总是怀念那时的味道，听到哪里有卖胡辣汤的，走好远的路都要去喝上一碗，只可惜，再也不是那时的味道，好多年都没有回过老家了，因为我嫁来广东了，父母也都在广东，所以差不多有十年没回去了。

从小我就对吃的东西感兴趣，喜欢做，所以很小就会做吃的了，现在我已经从事餐饮行业五六年了，目前在深圳卖早餐，其中就有胡辣汤，水煎包。

下面就先介绍一下水煎包的做法吧！

1、500克高筋面粉里面加入五克酵母粉，三克泡打粉，六克糖，糖可以促进面粉发酵，同时可以提升口感，现在是夏天，半个小时到一个小时，面就发的很好了，就可以制作了。

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2、水煎包最经典的馅料属鸡蛋韭菜的，里面再放上一点粉丝，500克面粉大约需要半斤韭菜，三颗鸡蛋，洗净韭菜晾干水分备用，打三颗鸡蛋，倒入锅中，边倒边快速搅拌，炒成小颗粒状，泡一小把粉丝，将三种材料混合，搅拌均匀，放入适量的油和盐，一些鸡粉就可以包了，韭菜馅不用放入太多调料，韭菜本身就很香了，放多了调料反而破坏韭菜的香味了。