家庭自酿葡萄酒需注意：酒瓶选择不当会爆炸
葡萄酒有很好的养生保健功效，而且酿造的方法简单 。许多人在饮用葡萄酒时也喜欢体会一下自己酿造葡萄酒的乐趣 。但是葡萄酒在酿造的过程中会产生大量的气体，如果使用的酿酒容器不当的话有可能会产生爆炸 。那么在自己酿造葡萄酒的过程中应该注意哪些方面呢？
【家庭自酿葡萄酒需注意：酒瓶选择不当会爆炸】
1.选择酿酒的容器时，较好选择陶罐，玻璃瓶次之，切忌使用塑料容器 。因为陶罐透气性比玻璃瓶好，便于发酵 。塑料容器容易与酒精发生化学反应，较好不要用 。将容器清洗干净，把葡萄粉碎后即可装入容器 。这个过程，一定要注意防等入侵 。家庭自酿可用手把葡萄捏烂，但手一定要洁净，可参照外科医生手术前用肥皂的办法 。否则，一旦进入，不仅影响酿造效果，还可能导致人饮用中毒 。
2.葡萄酒在酿制的过程中还会产生大量气体，如果使用器具不当就会产生爆炸 。葡萄酒发酵过程中会产生出的压力，一旦超过容器的承受限度，容器就会被炸开 。所以自制葡萄酒时，应该将清洗、控干水分的葡萄攥碎装瓶，一般只要装到瓶子的2/3处就行，而且瓶口封闭也不能太严，利用橡皮条缠着塑料布封口即可 。
因此，我们在自己酿制葡萄酒时一定要注意以上两个方面，以免享受变难受 。当所有的前提工作做好之后，只要耐心等待美味的葡萄酒发酵完成就好了 。
推荐阅读
- 烟台时代葡萄酒怎么样？
- 女人喝葡萄酒还是红酒
- 黄酒、白酒、葡萄酒饮用的适宜温度
- 适合做老婆的标准是什么
- 宝宝九种家庭小病护理小秘方
- 新疆天山冰湖葡萄酒庄怎么样？
- 2018家庭暴力的主要危害 家庭暴力的危害有哪些
- 葡萄酒闻香闻的是什么？
- 家庭幸福10标准 婚姻保鲜交流是关键
- 怎样做红烧鱼好吃家庭做法 如何做红烧鱼好吃家庭做法