香煎花生豆腐饼的做法（闽菜）
本食谱来自一只小栗子老师分享的香煎花生豆腐饼的做法，所属分类：午餐，需要烹饪时间：10分钟左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做香煎花生豆腐饼好吃？学做香煎花生豆腐饼需要哪些食材？教你轻松做出好 吃好看的香煎花生豆腐饼 。
花生和豆腐都是我们餐桌上的常客 。花生营养丰富，含有的脂肪、蛋白质和纤维有助于增强饱腹感 。搭配味美而养生的豆腐，做成小巧的豆腐饼，外焦里嫩，每一口软嫩中又包含香脆果仁，口感丰盈香浓 。
做香煎花生豆腐饼所需食材：主料：豆腐1块，花生米20g，杏仁20g，香菜2根，鸡蛋1个，淀粉150g，盐和黑胡椒粉适量
香煎花生豆腐饼的做法步骤：【香煎花生豆腐饼的做法（闽菜）】1. 香菜切末
2. 热锅加油炒熟花生米、杏仁，自然冷却后，装进保鲜袋中，用擀面杖压碎备用
3. 豆腐捣碎，放在一个大碗中
4. 加入花生碎、杏仁碎、香菜末、淀粉、盐、黑胡椒粉、打入鸡蛋，拌匀
5. 将拌匀的豆腐料用手做成饼状
6. 热油锅，中火煎豆腐饼，至两面金黄色，即成
7. 是不是很有食欲感而且很便捷呢
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