麻油腰仔汤的做法(粤菜)
麻油腰仔汤的做法简单是广东菜食谱的常见菜,不一定要看麻油腰仔汤视频才能学会,但怎么做麻油腰仔汤最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道麻油腰仔汤吧 。
材料:猪腰2个,姜丝15公克,枸杞5公克,水600㏄,麻油2大匙,盐1/4小匙,鲜鸡粉1/4小匙,米酒100㏄,姜汁少许,米酒少许
麻油腰仔汤做法:【麻油腰仔汤的做法(粤菜)】1.猪腰充分洗净,以刀划出交叉花纹后切片,放入大碗中加入腌料拌匀并腌约3分钟,沖入适量热开水拌一下后沥干水分备用 。
2.热锅倒入麻油小火烧热,放入姜丝小火爆香,放入作法1猪腰片翻炒数下,依序加入米酒、水和枸杞续煮至再次滚开,最后加入调味料煮匀即可 。
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