红方和威士忌哪个好
红方和威士忌哪个好
红方威士忌是世界上畅销的普通兑和威士忌,主要有以下几种喝法:
1.纯饮,这个很简单,就是将酒倒在杯中,不要倒满,二分之一或三分之一杯即可,慢慢含在口中,用舌头和喉细细品味,同时感受扩散在杯中的香气 。准备好凉的矿泉水,使因威士忌变热的舌头和喉恢复,两者交替饮用 。
纯饮,意指纯粹酒液无任何添加物,可恣意让威士忌的强劲个性直接冲击感官,可以说是能体会威士忌原色原味的传统品饮方式,采用纯饮方式的大多属行家级 。
2.加对半水饮用,这种喝法推荐使用葡萄酒杯,先倒入威士忌,在加入与之等量的常温的水饮用 。水质要尽可能好些 。这种喝法,威士忌的香味比较容易扩散开来 。
加水,堪称是全世界“普及”的威士忌饮用方式,即使在苏格兰,加水饮用仍大行其道 。许多人认为加水会破坏威士忌的原味,其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味,相反地,此举可能让酒精味变淡,引出威士忌潜藏的香气,换句话说,若是质量不佳的威士忌加水,也可能丑态尽出 。
依据学理而论,将威士忌加水稀释到20%的酒精度,是能表现出威士忌所有香气的状态 。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激,然而酒精对嗅觉的刺激度,并非单单取决于酒精浓度 。就威士忌而言,同样的酒精浓度,低年份便较高年份有更强的刺激性,因此要达到释放香气的状态,低年份威士忌所需稀释用水的量,便会高于高年份威士忌 。
一般而言,1:1的比例,适用于12年威士忌,低于12年,水量要增加,高于12年,水量要减少,如果是高于25年的威士忌,建议是加一点水,甚或是不需要加水 。
3.加冰块饮用,这种喝法一般都用威士忌杯或敞口杯,先在杯中加入冰块,再倒入杯子一半容量左右的威士忌加以饮用 。随着冰块的融化,酒的味道也不断在变,所以这种喝法很受欢迎,但是一定要用水质好的水制冰,这样口感好,还有就是冰块要尽可能的大一些,否则会很快融化,影响口感 。
4.加苏打水饮用,用长的杯子,先倒入三分之一容量的威士忌,在倒入威士忌二倍量的冷苏打水,还可以加些柠檬饮用,这种喝法酒的度数大大下降,口感较好 。
5.加水再加冰块 。先在敞口杯中加入冰块,倒入适量的威士忌,在倒入与威士忌等量的水,通过这种方法,威士忌会变得比较温和 。
6.和利口酒进行调和做成鸡尾酒饮用,这种喝法千变万化,一般都在酒吧中进行,威士忌和金酒搭配可以做成“地震”,和柠檬汁搭配可以制成“威士忌酸”等等
【红方和威士忌哪个好】延伸阅读: 红方威士忌 (又称红牌威士忌,Johnnie Walker旗下品牌)红方是畅销的苏格兰威士忌,在二百多个国家和地区广受年轻消费者欢迎 。混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌,于橡木酒桶内蕴藏成熟后入瓶 。
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