鸡汤豆腐小白菜的做法(母婴菜谱)
怎么做鸡汤豆腐小白菜好吃?学做鸡汤豆腐小白菜需要哪些食材?为您提供鸡汤豆腐小白菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡汤豆腐小白菜!
准备时间:10-20分钟
制作时间:1-2小时
用餐人数:3-4人
鸡汤豆腐小白菜的简介:这道汤比较清淡可口,鸡汤是多数人用来滋汤的佳品,比较湿和,老少皆宜 。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用 。这道汤也非常适合孕期饮用,孕期多数不喜欢过于油腻的食物,在鸡汤加入青菜还可以使鸡汤没那么油腻,更加利于人体吸收 。
鸡汤豆腐小白菜的食材:主料:土鸡300g豆腐200g小白菜100g辅料:盐适量生姜2片鸡汤豆腐小白菜的做法图解步骤:
1.先把鸡斩块洗去血水 。
2.把鸡块放入锅中,加入适量的水 。
3.加入两片姜,开火煲,水开后转小火煲1.5小时 。
4.煲鸡汤时洗好小白菜 。
5.水中放少许盐烧开,加入豆腐煮1分钟左右 。这样可以去豆腥味,也会使豆腐比较紧实 。
6.把豆腐切块 。
7.把豆腐加入锅中 。
8.跟着小白菜也加入锅中,煮至白菜软下来就可以了 。
9.最后调入盐即可饮用 。
小贴士:1.饮此汤易清淡,所以除了盐不需要放其它的调味料 。
2.煲汤时要一次性放够水,中途加水会影响汤的质量和口感 。
【鸡汤豆腐小白菜的做法(母婴菜谱)】
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