爱新觉罗御酒怎么样，爱新觉罗御酒介绍
【爱新觉罗御酒怎么样，爱新觉罗御酒介绍】爱新觉罗御酒怎么样 ， 爱新觉罗御酒介绍 。八旗井 ， 美酒之地必有甘泉 ， 泉甘而酒美 。据《法库文物志》记载 ， 这口井是女真时期建制的 ， 距今已有千年历史 。井水四季恒温8摄氏度 ， 井深6丈 ， 水深3丈 。据地矿专家鉴定 ， 水中含有多种矿物质和微量元素 。古井至今仍泉水如玉 ， 甘甜爽口 。（推荐阅读：爱新觉罗酒怎么样 ， 爱新觉罗酒是好酒吗）
八旗井又名“皇脉御泉” ， 泉底石隙交错泉涌不息 ， 泉水清冽甘甜 ， 清太祖太宗起兵定天下皆得益于此泉 。法库素有“大清边门”之称 ， 康熙几经巡边 ， 必定驻足 ， 饮水敬天 ， 感恩皇脉佑清 。乾隆品北京玉泉山泉水酷似此泉 ， 惊呼：“莫非二泉地脉相通”所以喜爱北京玉泉 ， 悟本思源 。但玉泉终非皇脉御泉 ， 随即下旨取御泉酿酒 ， 供独享 ， 以酒思泉 ， 以达皇脉永序之意 ， 并御笔亲书“皇脉御泉” 。（推荐阅读：喝酒以后千万别吃这些药！）
纸坊 。较古老的工艺——造纸 。以树皮为原料晒干后 ， 用清水侵透 ， 再放入锅中蒸煮 ， 待树皮完全蒸透煮熟 ， 石碾子碾压并软化 ， 清水洗净后 ， 再用枣木做的捣木 ， 将树皮捣成饼 ， 切成丝 ， 下水池浸泡一天一夜 ， 制成浆液 ， 较后用的竹篦子捞取纸浆 ， 阴干后即成为纸张 。这种纸区别于白纸 ， 具有韧性和拉力而且纤维较长 ， 较适合糊制酒海 。
这种古法造纸的工艺已被列为非物质文化遗产 。
酿造 。祖训讲：“良心酿造 ， 以德治酒；古法虽繁 ， 勿减其功” 。从选粮到出酒 ， 共十八道工序 ， 全凭良心酿造 。
石锅 。蒸料所用石锅目前在国内是较大的 ， 内外两层均为石头 。通过石锅蒸馏所酿之酒风格独特 。古法将酒醅放入石锅内蒸 ， 温度均衡、蓄热性好 ， 停火后温度不会急剧下降 ， 并可避免酒中金属含量超标 ， 同时酒醅再一次吸纳了石材中蕴含的多种微量元素 ， 堪称民族酿酒文化前列锅 ， 也是非物质文化遗产之一 。
泥窖 。泥窖深2米 ， 不仅表面有窖泥 ， 墙体也全部由窖泥填充 。窖泥采用当地特有的香水梨（这种香水梨食用并不好吃）发酵成浆后 ， 加入麻刀、红泥和珍贵的陈年老窖泥等材料按比例制成 。按精制配方将精选的原料和的曲种加入窖泥 ， 低温发酵28天制成酒醅 。酒醅中浸满了梨香 ， 因原料不同、曲种不同 ， 所以风格也各异 。石锅蒸馏所酿之酒是浓香型酒 ， 也被称为生物引导发酵 。泥窖制作工艺也被列为非物质文化遗产之一 。
推荐阅读
- 飞马酒庄怎么样？
- 烟台时代葡萄酒怎么样？
- 博纳佰馥酒庄怎么样？
- 路易·沙夫酒庄怎么样？
- 喜萍鲁索酒庄怎么样？
- 曼扎诺思酒庄怎么样？
- 奔纳酒庄怎么样？
- 圣爱世家酒庄怎么样？
- CPB钻光粉霜怎么样？CPB钻光粉霜好用吗？
- 法国娇兰臻彩宝石唇膏多少钱？娇兰臻彩宝石唇膏怎么样？