杜哈米隆酒庄葡萄园

葡萄酒庄园:杜哈米隆葡萄园几乎就是拉菲古堡在西侧的延伸,位于米隆山坡上,是培育副牌拉菲珍宝葡萄田的延展 。杜哈米隆堡内共有76公顷的葡萄田 。土壤为混有风成砂的细砾石,下层土为第三纪的石灰岩 。
76公顷的葡萄园内种有卡本妮苏维翁(67%)和梅洛(33%),葡萄藤的平均年龄为30岁 。
由于拉菲古堡与杜哈米隆堡毗邻,从1962年起,两处酒庄由一支小组管理 。葡萄园总经理夏尔·舍瓦利耶宏观帷幄,酿酒师克里斯托弗·孔杰和葡萄田负责人瑞吉斯·珀尔费雷从旁协助 。
【杜哈米隆酒庄葡萄园】 两酒庄内皆使用传统酿造工艺,严格控制单位产量,人工采摘 。一年四季,葡萄园中的大量工作都是人工完成 。

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