探析意大利特雷维索酒庄联盟
意大利特雷维索酒庄联盟由10多家意大利酒庄组成,致力于意大利葡萄酒在市场的推广销售,专注为国内消费者引进意大利精品葡萄酒,产品系列涵盖意大利由北到南各类着名葡萄酒品类和品牌 。
核心产区打造高品质
意大利的东北部是其核心产区——威尼托产区,种植有丰富的葡萄品种,是意大利技术较发达、质量意识较高的葡萄酒生产区,也是意大利较大的的DOC葡萄酒产区 。威尼托产区出产的红、白、起泡葡萄酒令人印象深刻,可以说这些葡萄酒是意大利较化的、或者说是较不本土化的产品 。
特有的气候和土壤孕育着威尼托产区与众不同的葡萄酒 。意大利的东北部以北部的白云石山脉为,界南部面临亚得里亚海 。同西北部的气候类似,这里夏季炎热,冬季寒冷,但是雾更少、冰雹更多 。因为每年天气的不可知变化太多,所以年份就非常重要,尤其针对红葡萄酒而言 。大部分的葡萄园都在冰碛层上——这是由沙、砾石和冰河时期就积累的泥沙沉积共同形成的一个坚韧的混合层 。大部分是粘土或砂质粘土,较好的地方常常是泥灰土,含有丰富的钙 。这种复杂多样的气候因素和土壤因素,让威尼托产区可以收获不同品种、不同品质的葡萄,这也恰恰是威尼托产区葡萄酒复杂、多品类和多品牌的决定因素 。
威尼托产区是有十足历史韵味的产区 。威尼托从波河(Po River)一直延伸至奥地利边界 ,是莎士比亚笔下罗密欧与朱丽叶的故乡 。在意大利威尼托地区,使用干化技术让葡萄具有更高的含糖量,从而酿成酒体更加浓郁,味道深厚,酒精度高的葡萄酒乃是一种传承了上百年的传统 。
意大利特雷维索酒庄联盟,包含威尼托大区的6个庄园:科内利亚诺的贝宾德藤庄园(Bepin De Eto),阿索罗的蒙特利娜庄园(Montelliana),瓦尔多比亚德尼的本奥托庄园(Benotto),瓦尔多比亚德尼的波特林庄园(Bortolin gregorio),坎波迪皮特的多格丽娜庄园(Vigna Dogarina),普罗塞克的得利酒庄(Tenuta Degli Ultimi) 。
【探析意大利特雷维索酒庄联盟】 这几个酒庄的葡萄酒是用一系列的品种酿造的,包含着人们希望通过饮用葡萄酒享受到的所有元素:新鲜、果香,令人鼓舞的酸度 。
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