为什么老人常说,包饺子的时候,不能查个数?

为什么老人常说,包饺子的时候,不能查个数?

大家好,我是李家妈妈美食,我的回答是:

有多少人小时候家里包铰子时,挨个数数时被家里爷爷、奶奶、爸爸、妈妈骂的?我可是记忆犹新,小时候调皮,不懂事,大人包铰子时,就会在旁边挨个数数,换来的是奶奶的一记“乾坤掌” 。
为什么老人常说,包饺子的时候,不能查个数?
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有句欲语:“舒服不过倒着,好吃不过饺子”,铰子是中国传统面食之一,原名:“娇耳”,相传是医圣张仲景首先发明的,又被称为水铰 。

在过去一般人家里只能在春节或者过年时,才能吃上铰子,为了图个吉利,家里老人一般不让数数,怕不吉利,因为过年铰子不能数数,表示元宝无数,数了数钱就不能源源不断了 。

铰子形元宝,子为“子时”,交与“铰”谐音,有喜庆团圆和吉祥如意之寓意,铰子也就意味着“更岁交子”,过春节吃铰子被认为是大吉大利,且铰子外形极像元宝,取“招财进宝”这音,包铰子意味着包住福气、财气,吃铰子象征着生活富裕 。
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现在人们生活富裕了,平时想吃铰子随时都能吃到,但像春节、冬至这几个大节,铰子是必吃的,俗话说:“初一铰子初二面”,大年初一这天,几乎家家户户都吃铰子,特别是北方,铰子更是必不可少的 。
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最后结语

【为什么老人常说,包饺子的时候,不能查个数?】铰子是一种历史悠久的民间吃食,每逢新春佳节,铰子更成为必不可少的美味,话说过年的吃,总是初一铰子打头儿,饺子象征生活富裕、家有元宝数不清 。

我是李家妈妈美食,您小时候数过铰子吗,欢迎大家留言交流,感谢您的点赞、转发、关注和支持 。

其他网友观点

我是趴窗看雨的小龟,我来回答这个问题 。

过去普通人家只能在大年三十、春节的时候才会吃饺子,老人说的包饺子的时候,不能查个数,这是一种图个吉利的说法:因为饺子象征着元宝,不数饺子的个数意味着来年能够发财无数,年年有余 。如果数了来年发的财就不能源源不断了 。
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除了包饺子最好不要查数,还有几下几种有趣的讨吉利、吉祥的说法:

1:年三十在剁饺子馅时,一定要大声地剁,越大越好,让街坊邻居都听到最好,取有菜也就是“有财”的吉利意思,象征着来年有财,发财 。这一点我深有体会,我确实在年三十的下午能听到我家楼上的剁饺子馅的声音 。

2:包饺子的时候,除了饺子馅,还会特别的选几个饺子包进花生、硬币等等之类的在饺子里,谁要是吃到了这样的饺子,就意味着来年会有更多的福气和运气 。相信现在家里有老人的人家,在包饺子的时候还会有着这样的传统,只不过,对于包硬币会因为担心卫生情况而被舍弃了,会改包花生、糖果等一些小食品 。

3:老北京人对饺子不叫饺子,叫“煮饽饽”,是源自满族人的叫法 。包完饺子,是要按顺序摆在大大的圆形的盖帘上,一圈一圈的排队码好,都要朝一个方向摆好,寓意是“圈福”,不能有二个饺子面对面或者背对背的摆放,因为面对面的朝向就是指 “死对头” 。在来年容易与人有“口角”之争;背对背的摆放意味着来年家人背离不合的意思 。
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据说饺子的来历是:在汉朝的时候,冬天天气太冷,很多人的耳朵都被冻破了 。名医张仲景就想了好办法,将驱寒的药材和羊肉等东西包在面皮里边,用水煮熟分给穷人们吃 。因为其形似耳朵,又治耳朵冻伤,所以人们就将其称为“娇耳” 。后来人们就模仿起张仲景的方法去包饺子,并逐渐将其名字从“娇耳”改成了“交耳” 。再念着念着,为了通顺,改为了后来的饺子 。


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现在吃饺子既随时又随意,也没有了那么多的的讲究和说法了,而且饺子皮和饺子馅都是五花八门,不断地开创着吃货们的想象力 。不过,家里有老人的,偶尔听听老人们对过去的时光、老话的念叨也算是一种对老人的孝道,对于旧时光的一种怀念吧 。

以上就是我对老人常说,包饺子的时候,不能查个数的看法,喜欢的你不妨一试!如果你有不同看法和观点,可以随时留言 。

每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉,但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求 。我是趴窗看雨的小龟,爱生活、爱美食,和你一起分享食物的美味和故事,喜欢我就~关注!~点赞!~支持我吧~-~

其他网友观点

我还真没听说过有这个讲究,看了条友们的解释我才知道有这个讲究,中国饮食文化博大精深,里边的讲究一般都有美好的寓意,但个人认为,一般了解了解就行了,而在现实生活中没必要当真 。

反正我包饺子一般都数数有多少个,这怎么了?不是很正常嘛,所以很多“老人常说”这几个字里的“常说”,我觉得挺可笑的,就跟“正月剪头死舅舅”似的,哪有这回事儿啊,我姐的儿子年轻好美,头春节连剪带烫弄了个头,挺好看的,我还夸他呢,我也没死啊,活得结实着呢,反正就是觉得不少老讲儿都挺迷信的,反正我不信 。

另外一点各地有各地的风俗,但只限于局部地区,并不是全国各地都有这些讲究,有些讲究外人是不知道也不理解的,但是我会尊重各地的这些讲究;但回到家里,我该怎样还怎样,活就要活个自在,要是把所有这些极其老套的讲究都装在心里,那得累成什么样啊 。

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