饮食有哪些需要注意的地方 立冬养生
立冬是24节气中一个十分重要的时节 ， 立冬以后就代表了冬天的开始 ， 冬季是养生进补的好时节 ， 那么立冬过后该如何进补呢？立冬养生吃什么好呢？下面就跟着小编一起去看看吧 。
立冬养生 饮食有哪些需要注意的地方
吃牛羊肉少食海鲜
立冬后 ， 人们在饮食上依然要遵循“秋冬养阴”的原则 ， 食用一些滋阴潜阳的食物 ， 如桑葚、桂圆、甲鱼、黑木耳等 。
【饮食有哪些需要注意的地方 立冬养生】饮食宜清淡 ， 要多吃热量较高的食物 ， 多吃新鲜蔬菜来避免维生素缺乏 ， 多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物 。牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等都是立冬后比较适宜的饮食 。此外 ， 冬季养生可以多吃坚果 ， 坚果是指油脂多的种子类食物 ， 如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等 。同时 ， 要少吃海鲜等寒性食物 ， 不宜吃肥腻或过咸的食品 ， 少吃脂肪、糖含量多的食品 。如果要食疗 ， 可食用黑芝麻粥、虫草老鸭汤等 ， 可以补益肝肾、滋阴助阳 。
背部保暖可助藏阳气
农历上习惯将立冬作为冬天的开始 ， 进入这一时节后 ， 天地万物活动都趋向休止 ， 准备蛰伏过冬 。自然界也表现为阴盛阳衰 ， 此后气温降低、寒气袭人 ， 阳气潜藏、阴气盛极 ， 而且人体的阳气容易受到损伤 ， 所以立冬后要注意保护阳气 。同时 ， “立冬”也是人们一年中进补的最佳时期 ， 正好可以养精蓄锐 ， 为第二年做准备 。
立冬的养生应做到精神安静 ， 精神上要豁达乐观、合理用脑、保持良好心态 。要保护阳气 ， 不过度消耗阴精 。在起居调养上要有规律 ， 早睡晚起 ， 保证充足睡眠 ， 避免过度劳累 ， 并注意背部保暖才有利于阳气潜藏 。同时还要适度运动 ， 如做操、散步等 。要节欲保精 ， 减少房事 。立冬进补
1、立冬进补时 ， 要使肠胃有个适应过程 。首先应以汤类进补为宜 ， 煮些生姜大枣牛肉汤 ， 能很好的调理肠胃 ， 增加肠胃消化吸收功能 。
2、其次是喝粥进补 。冬季的腊八粥既美味又营养 ， 是很不错的进补粥类 。它能补充人体的热量 ， 还能增加各种营养 ， 非常全面 。此外 ， 萝卜粥可消食化痰 ， 大枣粥可益气养阴等等 。
3、多吃薯类 。红心甘薯含有较多的胡萝卜素 ， 多吃薯类 ， 不仅可补充维生素 ， 冬季食用还有清内热的作用 。可以做红薯稀饭喝 ， 美味又营养 。
4、多吃蔬菜 。冬季大白菜大量上市 ， 除了多吃大白菜外 ， 还应搭配白萝卜、胡萝卜、油菜等吃 。这些蔬菜中维生素含量十分丰富 ， 经常调换品种 ， 合理搭配 ， 能补充冬季人体维生素需要 。
5、冬季的西北地区天气寒冷 ， 进补宜大温大热之品 ， 如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬 ， 但气温较西北地区要温和的多 ， 进补应以清补甘温之味 ， 如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区 ， 雨量较少且气候偏燥的地带 ， 则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜 。除此之外 ， 还应因人而异 ， 因为食有谷肉果菜之分 ， 人有男女老幼之别 ， 体(体质)有虚实寒热之辩 ， 本着人体生长规律 ， 中医养生原则 ， 少年重养 ， 中年重调 ， 老年重保 ， 耋耄重延 。
故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补 ， 万不可盲目“进补” 。立冬吃什么好
1、萝卜老鸭煲
非常正统的冬季滋补汤 ， 一般说来 ， 萝卜在冬季的养生功效不亚于人参 ， 老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致 ， 此外 ， 这款汤味道醇厚 ， 香浓 ， 适合一家人食用 ， 就连挑食的孩子也会爱上它 。这款汤也可以做成酸萝卜老鸭煲 ， 会更加开胃 。
2、饺子
北方人最爱的食物之一 ， 也是立冬传统美食top3 ， 饺子可以发挥无限的想象力 ， 做出各种馅儿 ， 沾着酱汁食用 ， 满满都是幸福滋味 。
3、羊肉火锅
羊肉是大补的肉类 ， 羊肉火锅能有效去除身体内的寒气 ， 补充身体内的元气 ， 非常适合体弱多病的人群在立冬这天食用 ， 能起到去病根的作用 。
4、山药百合枸杞粥
立冬这天一定要试一试这款养生粥 ， 山药补肾养元 ， 百合平心静气 ， 枸杞驱寒提神 ， 适当放一些冰糖或蜂蜜 ， 味道会更好 。
5、香菇鸡汤
香菇鸡汤也可以制作成菌类鸡汤 ， 能迅速补充体力和精气神 ， 是大补的汤品 ， 和萝卜老鸭煲相比 ， 香菇鸡汤会更加鲜美 ， 也更为开胃 ， 适合女性朋友滋补养颜 。
结语：冬季是养生保健的好时节 ， 尤其是在饮食调养方面一定要注意 ， 科学合理的饮食习惯可以帮助身体健康 ， 在平时不要穿过薄的衣服 ， 不要吃生冷的食物 ， 要多加运动 ， 同时不要烦恼 ， 保持愉悦的好心情 。
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