山药炒木耳的做法（沪菜）
本食谱来自【蓝色热带小小鱼】老师分享的山药炒木耳的做法，所属分类：下饭菜、午餐，需要烹饪时间：，烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做山药炒木耳好吃？学做山药炒木耳需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的山药炒木耳 。
山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能 。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效 。木耳味甘，性平，具有很多药用功效 。
做山药炒木耳所需食材：难度：切墩(初级)主料：山药1根，木耳适量，胡萝卜1根
辅料：植物油适量，盐适量，鸡精适量
山药炒木耳的做法步骤：1. 山药削皮切片后浸泡在清水里防止氧化发黑，胡萝卜切片，黑木耳泡发
2. 起油锅，加入胡萝卜翻炒片刻盛出备用
3. 利用炒胡萝卜的底油加入山药中火翻炒片刻
4. 加入木耳一起翻炒至断生
5. 加入适量盐调味~
6. 再加入胡萝卜，所有食材一起翻炒几分钟
7. 关火后加入适量鸡精调味即可出锅
8. 干燥的秋季，我们都要多吃山药炒木耳哦~
【山药炒木耳的做法（沪菜）】学习【蓝色热带小小鱼】老师分享的食谱——《怎么做山药炒木耳好吃》以后，你学会了山药炒木耳最正宗的做法吗？
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