咖喱鲫鱼炖豆腐的做法（营养不良食谱）
怎么做咖喱鲫鱼炖豆腐好吃?学做咖喱鲫鱼炖豆腐需要哪些食材?为您提供咖喱鲫鱼炖豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咖喱鲫鱼炖豆腐!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
咖喱鲫鱼炖豆腐的简介：春天的野鲫鱼，肉质特别的细嫩，略带淡淡的甜 。
老公说了，二三两一条的小鲫鱼，炸酥鱼，嫌大了；烧着吃，感觉小了点 。呵呵，对于我来说，更喜欢炖着吃，香酥入味，肉质更是诱人 。
金黄的豆腐，鲫鱼的鲜美，加上黄金咖喱调出来的味道，香浓微辣，汤汁中的鱼鲜都感觉浓郁无比~~
咖喱鲫鱼炖豆腐的食材：主料：野生鲫鱼420g豆腐315g黄金咖喱50g辅料：食油2勺生抽2勺咖喱鲫鱼炖豆腐的做法图解步骤：
1.提前准备好野鲫鱼，收拾干净，稍稍加点盐腌制片刻 。
2.准备好豆腐和黄金咖喱 。
3.豆腐切小块备用 。
4.锅中油热，倒入豆腐 。
5.煎至酥黄，盛起备用 。
6.锅中油热，放入鲫鱼 。
7.煎至微黄 。
8.砂煲放在火炉上，倒入咖喱 。
9.加入适量冷水，大火煮开 。
10.放入煎好的鲫鱼 。
11.倒入煎好的豆腐 。
12.大火煮开，小火炖10分钟 。
13.淋入生抽 。
14.炖煮好的鲫鱼豆腐，调好味即可食用 。
小贴士：1、鲫鱼提前用盐腌制片刻，鱼肉紧实，不易煮散 。
2、这款黄金咖喱有辣味，炖煮菜味道刚刚好 。
3、咖喱很咸，加了生抽足以调好味 。
【咖喱鲫鱼炖豆腐的做法（营养不良食谱）】
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