东北冻饺子的做法(补阳食谱)
东北冻饺子的做法简单是补阳食谱的常见菜,不一定要看东北冻饺子视频才能学会,但怎么做东北冻饺子最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道东北冻饺子吧 。
东北冻饺子材料:面粉,鸡蛋,盐,鱿鱼,韭菜,花椒油,蚝油
做法:1.把面粉加入一个鸡蛋,放许盐和成稍硬的面团 。醒二十分钟后再揉一会 。
2.鸡蛋炒散,加入煮好的鱿鱼 。切好的韭菜倒入油拌匀,把所有食材放在一起,加入调料拌匀 。
3.揪成小剂子擀成圆皮,包入馅后速冻,吃时用开水煮熟 。
小诀窍:【东北冻饺子的做法(补阳食谱)】面粉里加鸡蛋和盐能让皮更筋斗,不易破 。
韭菜要先倒油拌匀,防止加盐时沙出过多的水份 。
冻后的饺子煮时最好盖上盖子,要有人看着,防止溢锅,加冷水煮三开后即可 。
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