云南炒面的做法(补阳食谱)
【云南炒面的做法(补阳食谱)】云南炒面的做法简单是补阳食谱的常见菜,不一定要看云南炒面视频才能学会,但怎么做云南炒面最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道云南炒面吧 。
云南炒面材料:生鸡蛋面150公克,云腿丝50公克,韭菜段50公克,甜酱油1大匙,辣油2大匙,香醋1大匙,盐1/2小匙,鸡精粉1小匙,细砂糖1小匙,香油少许
做法:1.鸡蛋面先以中温油炸至双面微黄时起锅,再放入沸水中汆烫后捞起沥干备用 。
2.油锅,放入云腿丝及韭菜段以中火拌炒均匀,转大火,放入作法1的鸡蛋面及调味料A炒至汤汁收干,起锅前滴入香油拌匀即可 。
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