农村有那么多的野生中药,为什么却没有人去采摘?
农村田野是个大宝藏,奋力生长的庄稼,茂盛的树木,各色的野花野草,那一份生机中,也隐藏了很多野生中药,只是它们大多于山野中自由生长,无人采摘的原因分析下来有以下各种 。
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虽然很多草木都可入药,甚至一种植物不同的部位都可以作为不同的中药,但是这些草木要么作为杂草存在,要么就是大多人不认识,纵使认识也不知道它们的药用价值 。
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比如农村田野常见的牵牛花,它的种子就是中药“黑丑白丑” 。牵牛花在农村路边或是庄稼地里常见,作为杂草,缠缠绕绕的,扰得庄稼长不好,地里的人们也就当杂草清除了 。
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荒草地里的呢,因其好看,且也没啥影响,就那样任其生长 。还有绿化带里的牵牛花,一般也就作为杂草拔掉了 。还有泛滥的藤三七,人们清除都费劲呢!
再就是纵使知道也未必能认好 。比如益母草吧,很多人都知道这是宝贝,尤其是女性朋友,可是在农村山野,唇形科的益母草和夏至草,看茎杆都很像的,有很多人都给混淆了 。
在比如比如蒲公英吧,叶子变化多,很多人都容易认错,更别说采来做药草了 。癞蛤蟆草也有很多人认不好的 。
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农村山野虽然很多中药,但是它们大多就是那样野生生长的,生长环境、土壤状况不一而足,那么其品质也就千差万别了 。
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农村常见的枸杞,大多数是品种类别里的中华枸杞,于中药里常用的宁夏枸杞相比,个头小,糖度也相对低了很多,再者生长条件不如道地药材,品质自然也就差了很多 。
在比如野生地黄,在路边沟边也很多,一年年的,自花自落自果,入药的是其地下块根 。但是大多野生地黄的根都不算很大,品质也不能保证 。
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有很多杂草都是草药,但是由于分布问题,采摘起来也很费劲 。比如常见的十字花科杂草人行菜的吧,它的种子就是有名的中药葶苈子(北葶苈子) 。
采摘起来太费劲了,首先得割草(独行菜),种子摔打出来,晒干之后再买 。一天下来,也采摘不了多少,而且收购价也不高,一两块钱一斤,费人费工的,还不如出去打工挣钱多呢 。
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农村田野的药草,一般都是散生的,不像栽培的或是道地药草那么集中,生长条件限制也大,产量自然不不会太高 。
道边的野生地黄虽然看上去很多,但是真正采挖也未必能找到多少 。北葶苈子,一三轮车独行菜,也就晒个二三十斤种子出来,产量太少 。
【农村有那么多的野生中药,为什么却没有人去采摘?】
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由此可见,农村田野的野生药材,要么就是人们不认识,不知道药用价值,就是认识,产量低,品质不能保证,采摘也费工,自然很多人认识也不会去采摘了 。
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说没人去采摘,那是假的 。
近些年,人们对一些认识并了解其价值的药食两用的中草药,采摘并不少 。你象蒲公英、苦菜、车前草等 。
因为这些“草药”,都属于药食同源,既可以作为野菜来吃,又对我们的身体健康起到很好的保健作用 。并且,这些“野菜”大多都美味可口 。
但是,对有些中草药,特别是那些不能随便乱吃的野生中药,比如地黄、黄芩等,人们就“视而不见”了 。不能吃,采回来干嘛?
有人说可以卖钱呀,其实指望去野外采挖几棵野草来换钱,并不现实 。一来,量不大,二来也没人收购,采摘回来,也卖不掉 。野草药,说白了,用到了是宝贝,用不到就是一棵草 。
所以,没用处的野生中草药,没人去采摘,也就不足为怪了 。
其他网友观点谢谢您的问答 。
首先,我先解答一下什么是野生中药?野生中药长得什么样子?
随着智能手机的普及,以及自媒体的发达,农村人才突然发现之前田地里面的某种植物,原来是药材,学名是这样的,原来这么有价值 。因此,原来的农村人,由于自己知识的匮乏,信息的闭塞,根本不清楚田地里、路边、河边、树林中生长的野菜是所谓的野生中药 。但是现在我们可以通过手机拍照,到网络上查询一下就知道,田地里的这株植物的学名是什么,有什么样的药用或食用价值 。
然后我就带大家看一下,在我的家乡出现的几种可供药用的野菜:
1、刺儿菜
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老家人称为“蓟蓟草”,可药用(凉血止血,祛瘀消肿);可食用,刺儿菜的嫩苗是野菜,炒食、做汤均可 。
2、 野生枸杞
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可药用,有解热止咳之效用;可食用,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等,亦可直接食用;可观赏 。
3、葎草
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老家人称为“拉拉秧”,可作药用(清热解毒、利尿通淋),茎皮纤维可作造纸原料,种子油可制肥皂,果穗可代啤酒花用 。
4、泥胡菜
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全草可入药,具有消肿散结,清热解毒 。
5、蒲公英
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老家人称为“婆婆丁”,可药用,清热解毒,利尿散结;可食用,其花、叶子、根都可食用,并具有美容的效果 。
6、荠菜
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老家人称为“地菜”,可食用,吃法亦多样,荤素烹调皆点缀餐桌,比如荠菜包子、荠菜饺子;可药用,有利尿、止血、清热、明目、消积功效 。
7、乳浆大戟
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乳浆大戟,又称猫眼草,烂疤眼 。药用价值:苦,凉,有毒,利尿消肿,拔毒止痒 。
8、夏至草
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夏至草,别名小益母草,可做药物材料,能活血调经 。
9、紫苜蓿
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紫苜蓿,在中国为栽培植物,世界各国都有栽种 。为优良饲料植物,又可作绿肥,种子含油10%左右 。
从上面的描述我们也可以看出,绝大部分的野生中药,同时也是野菜,既有药用价值,也有使食用价值 。其实在田野里面还有一些其他的野生中药或野菜,我就不一一的列举了,所以说农村的田野里面确实有很多的野生中药,可以说广阔的田野处处都是宝,只是由于知识的限制,是宝贝也没有认出来 。
题目问为什么没有人去采摘呢,其实我想说的是,也有人去采摘,但是没有形成采摘的规模,不是人人都有采摘的动力 。具体如下:
1、自己采摘自己使用听我的出生在60年代的父母讲,那个时代吃的东西比较少,所以经常到地里去找野菜,能吃的都挖了 。再后来,随着生活的日益富裕,农村人就不去挖野菜了,因为小的时候吃够了,而且野菜口感不好,只能是没办法的时候的办法,总不能挨饿,再也不想吃了 。除了食用,也会在身体出血等问题出现时,使用一些具有消炎的野生药材止血 。
2、野生药材数量少,价格低野生的药材数量比较少,而且价格也不是很昂贵,不像一颗灵芝就能值很多钱 。由于不能形成产量,因此为了几颗野生草药,也没有利益驱动去采摘 。
综上所述,农村虽然存在一些具有药用价值的野生中药,但是由于数量少、单个价值比较低,因此农村人也没有去采摘的动力 。只有少数怀旧的或者喜欢野菜口味的人去采摘,更多的是一种兴趣 。推荐阅读
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