大千干烧鱼的做法（壮腰健肾食谱）
大千干烧鱼的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜，不一定要看大千干烧鱼视频才能学会，但怎么做大千干烧鱼最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道大千干烧鱼吧 。
材料:主料鲤鱼配料五花肉粒调料酱油、醋、盐、料酒、糖、泡椒、豆瓣酱、葱花、姜蒜末、胡椒粉、辣椒油
大千干烧鱼做法:1．鲤鱼处理干净，将两面剞刀，加盐腌入味 。
2．泡椒、豆瓣酱剁碎 。
3．用七成热油将鱼煎至两面浅黄色 。
4．炒酥肉粒，下泡椒、豆瓣酱、姜蒜末炒香，加鱼，调味，中火烧至汤汁干时，加葱花即可 。
小诀窍:【大千干烧鱼的做法（壮腰健肾食谱）】特点
鱼肉鲜嫩，香辣适中 。
提示
煎鱼要炼好锅，以免煎破鱼皮 。
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